V míse rozšleháme vejce se smetanou a moukou, přidáme sůl a pepř. Dortovou formu vyložíme listovým těstem, na které rovnoměrně rozložíme chřest, pórek... více o Quiche Panaque
Filé necháme rozmrazit, poté je osolíme a pokapeme citrónem, aby se maso zpevnilo. Před smažením plátky masa osušíme, obalíme v mouce smíchané se... více o Smažený pangasius trochu netradičně
Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě, necháme odkapat a promícháme s polovinou másla. Oloupaná a na silnější plátky nakrájená jablka podusíme s cukrem,... více o Zapékané flíčky s jablky
Šípky na den namočíme do vody, druhý den je ve stejné vodě vaříme přibližně 30 minut. Šípky prolisujeme, přilejeme mléko s moukou, osolíme a krátce... více o Šípková polévka
Brambory očistíme, nakrájíme na kolečka, přidáme sůl, česnek, kmín, klobásu vcelku, dáme vařit. Když jsou uvařené, uděláme jíšku (polévka má být... více o Medzevská bramborová polévka
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, podle chuti okořeníme a prudce osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji. Přidáme sklenici leča, chvíli podusíme, přidáme... více o Kuřecí maso na špagety
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Přidáme na hrubo nastrouhané mrkve, pórek, nakrájená rajčata.Trošku podusíme, přidáme hrozny,... více o Kuřecí maso s hroznovým vínem
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme oloupaný, semínek zbavený a na kostičky nakrájený patizon, nastrouhaný česnek, sůl, kmín, pepř, lehce orestujeme,... více o Patizonová polévka alá hrachovka
Patizon pokud je čerstvý můžeme ponechat i se slupkou, je měkkoučká, pokud už je starší, raději oloupeme, zbavíme jádřinců. Nakrájíme na kostičky.... více o Patizonová polévka ala květáková
Sušené houby namočíme. Do cca 2 l vody dáme vařit obrané a nakrájené kuřecí maso (já ho zbavuji i kůže), přidáme houby i s vodou, ve které se... více o Kuřecí polévka s houbami II.
Dáme plátek šunky na to anglickou slaninu a doprostřed hranolek sýra. Zabalíme, zajistíme párátkem nebo nití a obalíme jako řízek. Podáváme nejlépe s... více o Šunkový závitek
Předehřejte troubu. Prsa osolte a okořeňte chilli. Maso z obou stran krátce opečte na pánvi vytřené olejem. Zalijte sojovou omáčkou. Maso zabalte do... více o Tortily s kuřecím masem a burskou salsou
Uvaříme vejce na tvrdo. Do litru vroucí vody nasypeme zeleninu a přidáme nudle. Nezapomeneme osolit. Směs dvě minuty povaříme, poté odstavíme, přidáme... více o Ramen
Maso nakrájíme na nudličky, spojíme s bílkem, vodou a solamylem. Rozehřejeme olej a do horkého oleje dáme maso, které mícháme a oddělujeme od sebe.... více o Česnekové výhonky s masem
Ve velké pánvi rozehřejte olej, přidejte na drobno rozsekaný česnek a cibuli a osmahněte. Poté přidejte rajčata a pepř a nechte cca 10 minut na mírném... více o Ryba s dušenými rajčaty
Na dno polévkové misky, říkávalo se jí bujonšálek a šel by jistě i normální hluboký talíř, položíme syreček a zalijeme hodně horkou povévkou. Toto... více o Olomoucká česnečka
Jedl jsem v Loštické syrečkové restauraci tuto, slušně řečeno, děsivou kombinaci. Na lívanec, asi 10 cm v průměru položíme syreček, pokryjeme... více o Olomoucký lívanec
Na olej dáme orestovat cibulku na drobno. Poté přidáme kmín a necháme orestovat. Na cibulku dáme vepřovou konzervu na kostky - chvíli orestujeme,... více o Levná omáčka na špagety
Uzené maso nakrájíme na plátky. Na tuku (lepší je sádlo) osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, promícháme, opečeme na tom plátky masa,... více o Uzené maso zapečené v pivním těstíčku
Maso pokrájíme na nudličky, osmahneme na oleji, přidáme celou šlehačku - povaříme. Přidáme kari, sůl a pepř, plechovku žampionů a plechovku hrášku.... více o Kuřecí nudličky na kari II.
Strouhanku jemně opražíme. Játra umeleme, přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme do dobře vymazané a... více o Labužnická játrová sekaná
Houby povařím asi 45 minut ve vodě (vody takové množství, aby byly ponořené, ovšem aby se nedusily), přidám špetku drceného kmínu. Po uplynutí doby... více o Houbové kyselo
Na troše olivového oleje osmahnu předem naložené maso (houbové koření, 3 stroužky česneku, trocha Podravky pikant), přidám předem asi 20 minut... více o Houbové rizoto s kuřecím masem
Pečivo nakrájíme, přidáme pokrájená játra, na kostičky pokrájený salám a hlívu. Vmícháme vejce, máslo, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku,... více o Játrový knedlík
Nakrájím na kostičky uzený bok, lehce vyškvařím na sádle, přidám cca 3 stroužky česneku, nakrájeného na plátky, potom cibuli, nakrájenou na půkolečka,... více o Česneková cibulačka
V hrnci podusíme cibuli a houby do měkka, mírně osolíme. Mezitím na zapékací plech nakrájíme na tenčí plátky syrové brambory, osolíme, opepříme a... více o Houby se smetanou a bazalkou zapečené
Cuketu oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji do sklovata, zaprášíme sladkou a pálivou... více o Cuketový guláš na pivu
Papriky vykucháme, snažíme se, aby nám zůstaly zahnuté kraje, aby sýry moc nevytékaly. Jednu papriku naplníme taveným sýrem, stačí menší čtvereček,... více o Plněné papriky třemi sýry
Kedlubnu a mrkev naloupeme škrabkou na brambory na tenké plátky (nebo nastrouháme na struhadle na plátky, ale škrabkou dostaneme velmi jemné plátky a... více o Zeleninový salát III.
Na mírně rozpáleném oleji osmahneme 2 minuty kari pastu (na 4 osoby stačí 1/2 sáčku, kdo chce hodně pikantní, dá celý, já dala půl pro sebe a šly... více o Pálivé (rybí) rizoto
Očistěného osoleného lososa pokapeme citronem a opečeme na pánvi cca 2-3 min z obou stran. Zalijeme smetanou a jakmile se začne smetana vařit tak... více o Losos s jogurtovou omáčkou a smetanové brambory
Brambory (nakrájené na menší kostky) a brokolici (rozdělenou na manší růžičky) dáme vařit do mírně osolené vody. Vaříme v jednom hrnci, až je... více o Brokolicový nákyp se smetanovo-sýrovou omáčkou
Nejdříve oloupeme rajčata i papriky (krátce je ponoříme do vařící vody, papriky trochu déle). Pak je podusíme 5-7 minut na oleji a necháme asi 15... více o Fergese
Kuřecí stehna položíme do vody, ochutíme (sůl, pepř, petržel, celer, mrkev aj.). Uděláme z nich vývar na polévku. Na oleji osmažíme cibuli. Uvařené... více o Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou
Vařené růžičky květáku promícháme s jemně nakrájenou cibulí (může být předem osmažená na másle). Ochutíme kmínem, provensálským kořením a přidáme... více o Zapečený květák s nivou
Panenku nakrajíme na nudličky, které dáme do větší mísy. Nakrájíme papriku, rajčata, porek, cibuli a přidáme k panence. Přidáme také hořčici, kečup,... více o Atreyova Bašta
Těstoviny dáme vařit do osolené vody. Do dalšího malého hrce dáme sójové maso a vaříme, dokud maso nezměkne. Po uvaření masa dáme do malého hnce... více o Těstoviny se sójovým masem a omáčkou
Těstoviny uvaříme dle návodu. Mezitím do mísy dáme sýr a vyšleháme. Těstoviny smícháme se sýrem, na oleji orestujeme cibuli se slaninou (pokrájenou na... více o Těstoviny s taveným sýrem
Ve větší pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmahneme cibulku s česnekem (asi 1 minutu). Přidáme torhonia, 2 minuty mícháme. Opatrně... více o Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou
Necháme na másle osmahnout krátce lososa nakrájeného na kostičky. Zalejeme šlehačkou a nasypeme najemno nakrájenou petrželku. Místo petrželky se může... více o Těstoviny s lososem
Kuřecí stehýnka osolíme a omočíme v rozšlehaném vajíčku rozmíchaném s 2 lžičkami směsi koření BARBECUE. Jednotlivé porce kuřete obalíme v brambůrkách,... více o Kuřecí netradiční barbecue stehýnka
Panenku odblaníme a očistíme, nakrájíme na plátky,a posypeme pepřovým kořením, osolíme a zalijeme olejem. Necháme odležet v lednici. Potom panenku... více o Panenka Mňam s bramborovými dukátky
Cuketu nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli, šunku, nastrouhaný sýr, tatarku, vše promícháme a okořeníme. Směs vložíme do zapékací misky... více o Zapečená cuketa se šunkou a tatarkou
Do vroucí osolené vody s olejem vsypeme propláchnutou rýži a promícháme. Do oloupané celé cibule zapícháme hřebíčky (cca 10-15 ks) a vložíme ji do... více o Voňavá rýže
Mák uvaříme v mléce, osladíme a zahustíme strouhaným perníkem. Podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky. Do omáčky můžeme... více o Maková omáčka II.
Těstoviny uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje... více o Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou II.
Filety necháme rozmrazit při pokojové teplotě a dáme na plech. Osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a vložíme do vyhřáté trouby (cca 200 °C). Po 10... více o Pangasius s mozzarelou
Chřest slijeme a (bez nálevu) dáme vařit. Jakmile voda začne vřít, vaříme asi 5 minut na mírném ohni. Na pánvi na plném ohni z obou stran dozlata... více o Kuřecí prsíčka s chřestem v nivovém župánku
Srnčí maso prošpikujeme slaninou, osolíme a orestujeme společně s cibulí na tuku. Přidáme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, celý pepř, nové... více o Srnčí svíčková
Cibulku nakrájíme na silnější plátky, poklademe po celém dni pekáče. Kuřecí stehna osolíme a uděláme nožem kapsičky, do kterých vložíme na kolečka... více o Kuře - co dům dá