• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Napište svůj komentář k receptu

Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 21
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • sůl
    • hřebíček
    • pepř mletý
    • pomeranč 2-3 kolečka
    • rozmarýn
    • kmín
    • pomerančová šťáva
    • med
    • mletá paprika
    • 2
      ks jablka nakrájená na měsíčky
    • kachní maso celá kachna

Postup přípravy receptu

1
Kachničku jsem den předem nasolila, potřela pomádou (smícháme: lehce rozpuštěný med, šťávu z 1 pomeranče, špetku pepře a červené papriky, roztlučený hřebíček, kmín, mletý rozmarýn). Naplnila jsem ji jablky a pomeranči s hřebíčkem a dala odležet přikrytou v pekáči do lednice.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
Kachničku peču při teplotě 250 °C cca 15-25 minut, pak uberu na 150-170 °C a pomalu peču asi 3 hodiny, průběžne podlévám výpekem. Po upečení sliju výpek, vytáhnu z kačky jablka, pomeranče vložím do výpeku a vše v hluboké nádobě ponorným mixérem rozmixuji v polohustou omáčku - nezahuštuji, dle potřeby dochutím.
3
Podávám s bramborovým knedlíkem, červeným zelím s hrozny, zalité červeným vínem. Poliju omáčkou. Omáčka je výborná, i když Vám nezbyde zelí, lze jí nastavit (voda, mouka) a podávat k zbylému masu s houskovým knedlíkem.

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kachní stehna s polentovymi placičkami (Entenkeule mit Polentaplätzchen)

Kachní stehna s polentovymi…

Kachna s rozinkovým zelím

Kachna s rozinkovým zelím

Kachna s fíkovým zelím

Kachna s fíkovým zelím

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • miluška | 21. 10. 2012 19:21

    vyborna kachna,take jsem si recept poupravila a doma zklidila potlesk... :-D

  • Janiszka | 28. 5. 2012 17:12

    mohl :)

  • Janiszka | 28. 5. 2012 17:12

    Super recept, sice jsem si sem tam něco upravila, ale přítel se moc přetrhnout chválou! ;-)

  • Monika | 12. 2. 2012 15:57

    Přítel nemá rád "exotiku". :-) Ovoce je v jídle nepřítel, ale po této kačce se olizoval ;-)

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova | 25. 11. 2011 13:40

    Moc dobrý recept ;-)

  • Adéla Zmeškalová | 9. 9. 2009 16:55

    Ahoj, tak dnes jsem poprvé pekla kachnu podle tohoto receptu a ... výýýýbornááá kačenka. Bohužel sem nesehnala pomeranč, ale nahradila sem ho 1/2 citronu a hodně medu. chváááálííím

  • Milan Kadlec | 12. 3. 2009 13:54

    Ahoj všem, zkoušel jsem tento výborný recept, kachnička super, jako přílohu jsem udělal knedlíky s petrželkou, vřele doporučuji. Posup na knedlíky je následující (počítám čtyři porce): na kostky nakrájet cca 15 rohlíků, přidat k nim do mísy nadrobno nasekanou kudrnku (čím víc tím líp), zalít mlékem, přidat 3 vejce, polohrubou a hrubou mouku, špetku muškátového květu, sůl, kypřící prášek do pečiva,pořádně promíchat. Z těsta jsem udělal v rukách koule, které jsem vařil 20 minut v neosolené vodě.Mně to moc chutnalo, tak uvidíte.

  • ladislava staffenová | 4. 11. 2008 14:51

    Zkuste i kuřátko, je to výborné :-))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kachní
Maso Drůbeží Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hřebíček Jablka Kachní maso Kmín Med Mletá paprika Pepř mletý Pomeranč Pomerančová šťáva Rozmarýn Sůl
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Chutní šnečci

Chutní šnečci

Čebureky II.

Čebureky II.

Plněné šunkové řízečky

Plněné šunkové řízečky

Grilovaný banán

Grilovaný banán

Zapékané těstoviny se špenátem a šunkou

Zapékané těstoviny se špenátem a…

Roštěnky na špeku

Roštěnky na špeku

Kořeněné špízy s pórkem

Kořeněné špízy s pórkem

Květáková polévka s brokolicí

Květáková polévka s brokolicí

Červené špagety

Červené špagety

Doporučujeme

10 minut
Fitness sendvič

Fitness sendvič

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Pomerancovy a kytickovy hrnek Pomerancovy a kytickovy hrnek Více info
SLEVA - Rezavo-medový povlak s Marilyn Monroe SLEVA - Rezavo-medový povlak s Marilyn Monroe Více info
Plyšáci, chrastítka - kachna, medvěd, čelenka, pes Plyšáci, chrastítka - kachna, medvěd, čelenka, pes Více info
Knoflíčky-medovo-rezavé - 5kusů Knoflíčky-medovo-rezavé - 5kusů Více info

Poslední sledované recepty

41
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
40
Klasické lečo
Klasické lečo
22
Domácí kečup
Domácí kečup
20
Rajčatový salát s bazalkou
Rajčatový salát s…
19
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…

Zajímavé články

Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou troubu
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou…
Jak co nejrychleji zhubnout?
Jak co nejrychleji zhubnout?
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte si poctivou a hustou kulajdu, liškajdu nebo falešnou dršťkovku z hlívy
10 receptů na ty nejlepší houbové polévky: Uvařte…
AHA.cz Vdovec po Evě Pilarové (†80): Poprvé odhalil svatební fotku!

Vdovec po Evě Pilarové (†80): Poprvé odhalil svatební fotku!

Mimibazar Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Dáma.cz Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Blesk pro ženy Zorro dnes slaví 62. narozeniny! Jak teď vypadá Antonio Banderas?

Zorro dnes slaví 62. narozeniny! Jak teď vypadá Antonio Banderas?

Ženy.cz Jako Sandy na konci Pomády: Příběh kostýmu, který inspiroval generace

Jako Sandy na konci Pomády: Příběh kostýmu, který inspiroval generace

Blesk.cz Hra Ivánku, kamaráde se opět vrací! Lábus a Čtvrtníček vybalili odposlechy

Hra Ivánku, kamaráde se opět vrací! Lábus a Čtvrtníček vybalili odposlechy

SportRevue.cz FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

FOTO: 24 žhavých zápasnic z MMA. Sexy kočky, které by vám zlámaly kosti, nos i sny

Maminka.cz Jednoduché jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Osvědčená klasika jako od babičky

Jednoduché jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Osvědčená klasika jako od babičky

Blesk Horoskopy Ravenova věštírna, tentokrát o lásce

Ravenova věštírna, tentokrát o lásce

Abecedazahrady Jak zpracovat rajčata a papriky

Jak zpracovat rajčata a papriky

Další doporučené recepty:

Kachna pomalu pečená
Kachna pomalu pečená
Kachna pomalu pečená
Kachna pomalu pečená
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s orientálním kořením a mandarinkami
Kachna s orientálním kořením a…
  • Recepty.cz
  • Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí