Řízky v klobásovém zelí

Name: Řízky v klobásovém zelí
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g cibule; sůl; 1 ks česnek; sádlo; pepř mletý; paprika - sladká; zakysaná smetana; 500 g kysané zelí; 500 g vepřové maso; 300 g papriková klobása; 1 lžíce cukr; 2 lžíce rajský protlak

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 68

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 500
  g vepřové maso na řízky - krkovice, kýta, plec... cca
- sůl
- pepř mletý
- paprika - sladká
- sádlo nebo olej na vymazání pekáče
- 500
  g kysané zelí okapané, cca
- 300
  g cibule
- 300
  g papriková klobása cca
- 1
  ks česnek menší palička
- 2
  lžíce rajský protlak
- 1
  lžíce cukr
- zakysaná smetana nebo šlehačka - není nutné

Postup přípravy receptu

Plátky masa naklepeme, nařízneme po stranách, osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou a položíme do pomaštěného pekáče. Cibuli na trošce oleje (sádla) osmažíme dosklovata, přidáme na kolečka pokrájenou klobásu a osmažíme dozlatova, přidáme nasekaný česnek, zelí, protlak a cukr. Dobře promícháme a nandáme do pekáče na řízky. Pekáč zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 45-60 minut (dle tloušťky plátků). Pokud je třeba, můžeme během pečení podlít troškou vody.

Podáváme s bramborovým nebo houskovým knedlíkem, gnocchi nebo vařeným bramborem.

K zelí můžeme vmíchat kelímek zakysané smetany nebo smetany ke šlehání, pokud máme rádi smetanové pokrmy.

Podobné recepty

Plněné zelí

Dušené červené zelí

Kuře na zelí a chlupatý knedlík

Komentáře k receptu

Pazderovi | 22. 4. 2017 16:20
Byl to skvělý oběd. Děkujeme
Betka | 18. 3. 2017 17:50
Dekuji za senzacni recept, ktery muzu vsem doporucit ;)
Eman | 22. 1. 2017 19:27
Recept mám už vytištěný, je to na způsob Záhoráckých závitků, ale jednodušší, určitě udělám :-)
Suchá | 11. 12. 2016 15:28
Výborné.
Klára Výborná | 10. 10. 2016 16:31
Vynikající, z jednoho pekáče, takže i snadné. Prostě: co chtít víc :DD
Hanka | 17. 7. 2016 15:45
Bylo to skvělý <:-) :-* :-D :-) <:-)
ZOEN | 1. 5. 2016 12:39
Bylo to výborné a snadné. Děkuji za recept a dávám velikou jedničku.
mamina Martina | 28. 4. 2016 13:52
Tohle nemělo chybu a manželovi se takové recepty, kde je hodně masa a zelí moc zamlouvají. Šplhla jsem si pořádně :))
Jurčová Iveta | 25. 2. 2016 13:17
Vysküšala som recept. Veľmi chutný. Ďakujem.
Iveta Jurčová | 25. 2. 2016 09:12
Vyzerá to dobre. Dnes to vyskúšam. ;-)
Anna Doležalová | 25. 2. 2016 07:18
Zdravím, také jsem odzkoušela. Teď momentálně jsem závislá na kvašeném zelí, tak vše co se z něj dá udělat zkouším. Recept je dobrý a hlavně rychlý. :-*
marci2 | 23. 2. 2016 01:07
Dávám 1
Jana Havlíčková | 22. 2. 2016 19:45
Vyzkoušené dnes k večeři, bylo to výborné a snadné. Děkuji za recept.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Zelenina

Maso Pokrmy Ze zeleniny Vepřové Oběd Večeře Pečení Silvestr Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Cukr Kysané zelí Paprika - sladká Papriková klobása Pepř mletý Rajský protlak Sádlo Sůl Vepřové maso Zakysaná smetana