Plněné zelí

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg mleté maso
    • 200
      g rýže
    • 500
      g kysané zelí
    • 12
      ks zelné listy z hlávkového zelí
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks bobkový list
    • 3
      lžíce sádlo nebo olej (sádlo je lepší)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rýži podusíme do poloměkka a necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme.
2
Zelné listy krátce (asi 3 min.) povaříme ve vodě, vyjmeme je, necháme dobře okapat a vychladnout. Rozložíme je na desku a rozdělíme na ně maso. Každý list zabalíme do balíčku.
3
V hrnci rozpustíme sádlo, rozložíme kysané zelí, osolíme a okořeníme, přidáme bobkový list a poskládáme plněné zelné listy. Podlejeme trochou vody a přikryté pomalu dusíme asi 45 minut.
4
Pokud je třeba, podléváme horkou vodou, při dokončení jí nemá být moc.
5
Podáváme s knedlíky nebo brambory, ale chutná i s chlebem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Katarina Reeves
    Katarina Reeves |

    24. 3. 2015 03:14

    Tak takovou mñamku jsem nečekala. Opravdu dobre, kysele zeli dava jidlu vyváženou chut. Podle komentare pani Klary jsem data trochu smetany na talir, což jidlu velice komplimentuje.

  • Klára K.
    Klára K. |

    7. 4. 2011 19:37

    Ja do tohoto jedla dávam jednu tretinu údeného mäsa , z celkovej hmoty ml. mäsa, cibuľu, málo červenej mletej papriky a cesnak. Pre nás, trochu údeného a cesnak sú veľmi žiadané do tohoto jedľa. Na tanieri si každý dá podľa chuti sladkú, alebo kyslú smotanu.

  • recepty73
    recepty73 |

    7. 4. 2011 17:42

    ...do směsi dávám ještě osmaženou cibuli dozlatova a je to výborné :-P :-)) !!!

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    31. 1. 2006 13:47

    Já tyto závitky zaliju šlehačkou rozmíchanou s kečupem, na pekáč už nedávám tuk a peču. Je to vynikající, a i verze paní Terezy bude moc dobrá :-))