Kaštanová bramboračka s rozmarýnem

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Kaštany rozpulte. V hrnci zalijte vývarem, uveďte do varu, osolte, opepřete, stáhněte plamen a zlehka povařte 25 minut. Polévku nahrubo rozmixujte nebo propasírujte, vmíchejte do ní tvaroh a ještě 5 minut povařte. Chléb nakrájejte na kostičky, rozmarýn opláchněte a vodu otřepejte. V pánvi rozehřejte olej a opečte kostičky chleba a rozmarýn dokřupava. Polévku dochuťte a podávejte s opečeným chlebem a rozmarýnem.