Bulgurové placky s červenou řepou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks brambory typu B
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      g hladká mouka
    • pepř mletý
    • 1
      lžička zázvor strouhaný
    • 1
      ks červená řepa
    • řepkový olej
    • 200
      g bulgur předvařený
    • 100
      g baby špenát
  • DIP
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      hrst petrželka
    • 200
      ml bílý jogurt

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bulgur uvařte podle návodu a nechte vychladnout. Nastrouhejte bramboru a řepu, spařte špenát. Vše důkladně promíchejte. Zahustěte moukou, osolte, opepřete a vypracujte placky o tloušťce 1 cm.
2
Na pánvi rozehřejte olej a usmažte je z obou stran dozlatova. Podávejte s dipem umíchaným z jogurtu, drceného česneku a jemně nasekané petrželky, zakápnutým olivovým olejem.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: