Bramboráčky s česnekovými výhonky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g brambory oloupané
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka - není nutná
    • 70
      g česnekové výhonky 50 -
    • 1
      lžíce hladká mouka dle potřeby, cca
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupané brambory (nejlépe moučnější) a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, drobně pokrájené česnekové výhonky, dle chuti osolíme a okořeníme, promícháme a podle potřeby zahustíme hladkou moukou, kterou do směsi dobře vmícháme. Lžící klademe do pánve s rozpáleným olejem hromádky, které ihned rozprostřeme a placičky smažíme z obou stran dozlatova a křupava. Hotové klademe na ubrousek odsát přebytečný tuk.
2
Podáváme jako chuťovku k pivu, hlavní chod nebo přílohu.
3
Pokud chceme, můžeme do bramborákové směsi přidat jemně pokrájenou anglickou slaninu nebo moravské uzené. Česnekové výhonky můžeme nahradit jemně krájenými zelenými fazolkami.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.