• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Bramboráčky s houbami na smetaně
    Napište svůj komentář k receptu

    Bramboráčky s houbami na smetaně

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.8
    hodnotilo: 14
    doba přípravy: 45 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    Bramboráčky s houbami na smetaně
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    3 porce
    • Bramboráčky:
      • 500
        g brambory oloupané
      • 100
        g anglická slanina
      • 3
        stroužek česnek
      • sůl
      • pepř mletý
      • drcený kmín
      • majoránka
      • 1
        ks vejce
      • 3
        lžíce hrubá mouka 2 -
      • sádlo nebo olej na smažení
    • Smetanové houby:
      • 1
        ks cibule
      • 1
        lžíce máslo
      • 400
        g čerstvé houby
      • 1
        špetka muškátový květ
      • česnek sušený cca půl lžičky
      • sůl
      • 200
        ml smetana ke šlehání

    Postup přípravy receptu

    1
    Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce, sůl a koření dle chuti. Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a ihned odebíráme lžící těsto, ze kterého v rozpálené pánvi s tukem smažíme bramboráčky dozlatova, z obou stran. Díky hrubé mouce jsou bramboráčky křupavé i po dosmažení těch posledních a dokonce i po zchladnutí.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    2
    Smetanové houby: v pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přisypeme na slabší plátky pokrájené očištěné houby, které osolíme, dochutíme sušeným česnekem a muškátovým květem (nebo oříškem). Vše promícháme a krátce podusíme na mírném plameni. Poté vmícháme smetanu, kterou s houbami provaříme do požadované hustoty. Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější konzistence.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    3
    Bramboráčky rozdělíme na talíře, doplníme smetanovými houbami a podáváme.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Bramboráčky se zelím a slaninou

    Bramboráčky se zelím a slaninou

    Bramboráčky s žampiony a cibulí

    Bramboráčky s žampiony a cibulí

    Bramboráčky z kedlubny

    Bramboráčky z kedlubny

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Bramboráky
    Smažení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Čerstvé houby Česnek Česnek sušený Cibule Drcený kmín Hrubá mouka Majoránka Máslo Muškátový květ Pepř mletý Sádlo Smetana ke šlehání Sůl Vejce

    Jak loupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Sendvič s tuňákem

    Sendvič s tuňákem

    Drůbeží játra mojí mámy

    Drůbeží játra mojí mámy

    Škvarková pomazánka podle řezníka Pospíšila

    Škvarková pomazánka podle řezníka…

    Krabí pomazánka od Camm

    Krabí pomazánka od Camm

    Francouzský citronový koláč - Tarte au citron

    Francouzský citronový koláč - Tarte…

    Pečené donuty

    Pečené donuty

    Výborný těstovinový salát s vejcem

    Výborný těstovinový salát s vejcem

    Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak

    Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb…

    Krůtí chilli con carne

    Krůtí chilli con carne

    Doporučujeme

    50 minut
    Pohár red velvet s borůvkami

    Pohár red velvet s borůvkami

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Jak loupat česnek

    Poslední sledované recepty

    46
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    39
    Palačinky
    Palačinky
    30
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    28
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    26
    Brokolicová polévka se smetanou
    Brokolicová polévka se…

    Zajímavé články

    „Mami, co bude dnes k jídlu?“ Těchto 5 receptů vás zachrání v pracovním týdnu
    „Mami, co bude dnes k jídlu?“ Těchto 5 receptů…
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…

    Sledujte nás

    AHA.cz Jágr zůstal paf! Vzkaz na kalhotkách od Koukalové

    Jágr zůstal paf! Vzkaz na kalhotkách od Koukalové

    AHA.cz Obrovské zklamání pro královnu! Takovou »vyžírku« v paláci ještě neměli

    Obrovské zklamání pro královnu! Takovou »vyžírku« v paláci ještě neměli

    AHA.cz Deník Aha! 8.3.2021

    Deník Aha! 8.3.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Koho čekají změny, kdo si může dovolit riskovat?

    Horoskop na tento týden: Koho čekají změny, kdo si může dovolit riskovat?

    Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Ženy.cz Český lev 2021: Šaty, které jste v televizi sotva zahlédli!

    Český lev 2021: Šaty, které jste v televizi sotva zahlédli!

    Maminka.cz Velký rodinný horoskop na rok 2021! Co čeká rodiče a děti podle hvězd?

    Velký rodinný horoskop na rok 2021! Co čeká rodiče a děti podle hvězd?

    Reflex.cz Petr Fiala: Chci žít normálně, baví mě neposr*t se, když se všichni pos*rou. Vládě nemůžu věřit, Babiš je ostuda

    Petr Fiala: Chci žít normálně, baví mě neposr*t se, když se všichni pos*rou. Vládě nemůžu věřit, Babiš je ostuda

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Bramboračka se sušenými houbami
    Bramboračka se sušenými houbami
    Bramboračka ze strouhaných brambor
    Bramboračka ze strouhaných brambor
    Bramboráčky s česnekovými výhonky
    Bramboráčky s česnekovými výhonky
    Bramboráčky s houbovou omáčkou
    Bramboráčky s houbovou omáčkou
    Bramboráčky s játry
    Bramboráčky s játry
    Bramboráčky s masovou směsí
    Bramboráčky s masovou směsí
    • Recepty.cz
    • Bramboráčky s houbami na smetaně
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí