počet porcí: neuvedeno

- 400
  g vepřová panenka
- 100
  g sýr niva
- 200
  g brokolice
- 100
  g plátkový sýr
- smetana
- sůl
- pepř mletý
- cibule
- olej

Postup přípravy receptu

Panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do rozehřátého oleje. Opečeme po obou stranách a maso vyjmeme. Nakrájíme cibuli na půlkolečka a na pánev přidáme nastrouhanou nivu a brokolici.

Zalijeme troškou vody a smetanou a provaříme, sýr se rozpustí, přidáme maso, poklademe nudličkami plátkového sýra a zapečeme. Hotové medailonky přeléváme omáčkou.

Komentáře k receptu

sýr | 31. 5. 2013 13:34
bylo to výborný
imagoimagor | 22. 10. 2010 08:23
výborný recept, přidávám foto!:-)
blanka maluchova | 6. 4. 2008 13:03
výborný i s nivou, jako přílohu sem udělala ten těstovinový salát a chutnalo všem
Lenka | 15. 10. 2006 02:18
niva se mi tam vubec nehodila me to vubec nechutnalo, ale chlapi si smlsli.
Iveta a Tomas | 19. 5. 2006 21:55
Uplne uzasny. Jako prilohu jsme udelali testovinovy salat s krabimi tycinkami, cervenou paprikou a zakysanou smetanou, okorenene pouze soli a peprem, a nemelo to naprosto zadnou chybu. Super, davame za jedna.
jitule | 28. 3. 2006 21:44
nemela jsem cas na zapeceni a presto to bylo vynikajici,tvrdy syr jsem nechala rozpustit s nivou
Anna Sklepníková | 15. 11. 2005 10:08
výborný, nemá to chybu!