počet porcí: neuvedeno

- 500
  g těstoviny 350-500, z tvrdé pšenice
- 2
  kelímek zakysaná smetana
- 150
  g sýr niva
- 150
  g eidam sýr
- 150
  g žampiony
- 300
  g brokolice
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks paprika
- 5
  stroužek česnek 3-5
- 1
  g cibule
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička gyros koření
- 1
  lžička provensálské bylinky
- 1
  lžička vegeta

Postup přípravy receptu

Těstoviny vaříme 10 minut a brokolici 5 minut ve slané vodě. Do pekáče dáme trošku oleje a skládáme: těstoviny (posolíme, ochutíme vegetou), nastrouháme nebo nakrájíme na drobno cibuli, nakrájíme na malé čtverečky papriku a rajčata. Přidáme vrstvu osolené brokolice, posypeme gyrosem. Zalejeme polovinou smetanové omáčky, přikryjeme žampiony a nastrouhanou Nivou. Zakryjeme těstovinami a zalejeme druhou polovinou omáčky a nastrouhaným Eidamem. Posypeme provensálským kořením. Zakryjeme alobalem a zapékáme v troubě při 180 °C cca 35 minut.

Omáčka: smetanu zředíme troškou vody, ochutíme vegetou, pepřem a prolisovaným česnekem.

Komentáře k receptu