Americké hovězí

Je to super nenáročný recept a přitom výborně chutná... Určitě zopakuji.

Parádní mńamka. Ještě k tomu naše nové talíře z www.dinezon.cz. Nemělo to chybu!!! :-))

je to vyborne, maso stavnate, super recept <3

Právě jsem vyndala z trouby!!! Výbornééé!!!!

dobrý, jen tu cibuli by to chtělo víc nakrájet

A jaké hovězí maso? Nejsem mamka od plotny, tak nevím co mám koupit ;-)

Ještě jsem zapomněla dodat, že jsem maso neorestovala, ale rovnou šoupla do pekáčku a trouby a i přesto bylo krásně šťavnaté, uvnitř měkké a nevysušené 8-)

Výborná pochoutka, na které jsme si všichni pochutnali, děti snědli celý talíř, to se málokdy stává :) Maso bylo uvnitř krásně propečené, přitom měkké a šťavnaté, přidala jsem ještě na kostičky slaninu na chuť a na konci maso nakrájela na kusy a smíchala se zbytkem, šťávu už jsem nezahušťovala. Už dlouho jsem měla recept v oblíbených a jsem ráda, že na něj konečně došla řada, určitě se k němu budu vracet!

Jednoduchá příprava, takové hovězí s dušenou mrkví...

Vyborne papani, zkouseli jsme upect v remosce a super... brambory klidne snesou trochu koreni na americke/pecene brambory, pak to ma teprve riz :-))

Už dlouho jsem si tak nepochutnala.Místo bazalky jsem ale použila tymián,protože jsem jí doma neměla.I tak to bylo výborné :-)

Vypadá to super, určitě vyzkouším

Opraveno, díky.

Myslím, že by mrkev, která je uvedena v popisu, měla být i v ingrediencích. Nejlépe i s množstvím.

Moc dobré. Dávám za jedna.

stalo to za hovno

je to

Oldo, koukám, pořád je tady hlavně sranda, že? Ale ten recept se mi opravdu moc líbí a dávám za jedna

Díky oběma za odpověď

Ivanko, pomaly hrnec je keramicky hrnec, ktery ma po obvodu topne spiraly. Vnitrni nadoba je vyjimatelna a da se krasne umyt i v mycce. Vyhodou je, ze vsechny ingredience davate do hrnce soucasne a pouze nastavite casovac, kdy se hrnec zapne a vypne. Nemusi se pridavat zadny tuk a maso zustava velice stavnate a zelenina ani pri dlouhem vareni neni vubec rozblemcana. Pouze kdyz delam gulas, ciduli predsmazim, protoze jinak by zustala docela tvrda, a nebo nekdy pred koncem vareni dochutim nebo zahustim. Pomaly hrnec vari pri velmi nizke teplote, ale vse si zachovava svou chut, je to temer bez prace a rano, kdyz si chcete prispat, staci vecer vse nacpat do hrnce, nastavit spinac napr. na 5 hodin rano, muzete si prispat a v poledne mate hotovy obed. Dokonce v nem zapekam i brambory nebo delam pouze maso a prilohu zvlast. Dusim v nem jablka a delam marmelady. Spotreba energie je minimalni.

Ivano, něco málo je třeba tady http://www.vareni.cz/trendy/pomaly-hrnec-setri-nas-cas/

Paní Daniello, co je to pomalý hrnec, to neznám? Nebo jestli mi to může objasnit i někdo jiný budu ráda.

Tak začínám brousit - jsou to perly, nebo diamatny, jen zkouším,ale, ale, to je přece úplně zbytečná "diskuzička", ale zase máte asi pravdu oba dva ! Paní Di je moc dobrá v přispíváních receptů a komentářích, (jinak ji neznám ?), a pan Olga - Olinka, na Vás si ještě počkám, však zajíci uvidíme ? Ne ?

Že to budete zrovínka Vy, kdo první skočí na špek, mně ani v nejbujnější fantazii nepřišlo na mysl :o()

Pane Garguláku, když už máte tak velkou zálibu ve slovních úletech a všechno víte nejlíp, nebuďte alespoň trapný! Člověk nemusí být odborník na jazyk, aby poznal, že pod dvojím jménem se skrývá jeden a týž autor. Ženské jméno Vás neschová! Praktikům stačí, když si kliknou na obě jména a vyjede jim stejná mailová adresa.

I když sem už také nepřispívám, souhlasím s Lusindou :o()

Tento recept delam v pomalem hrnci. Vsechny suroviny smicham, soupnu do hrnce a rano pred odchodem do prace zapnu. Zhruba po 7mi hodinach je hotovo, zadna prace, zadne michani, hrnec si poradi sam. Chute se krasne propoji a po navratu domu maji vsichni na stole vybornou teplou veceri. Na tento receptik nedam dopustit. Zahustovat ani neni potreba a pro zmenu chuti lze pridat trochu raj. protlaku, kulicky pepre, bobkovy list a podlit cervenym vinem. Take moc dobre a dietni. V troube nemam bohuzel vyzkouseno.

A co se týče "jednoho pekáče" zrovna hovězí natáhnuté vůní a chutí zeleniny je pro mě úžasná kombinace a to nejsem lenošná umývat dva pekáče, páč mám myčku :-)) Takže Ivi, o víkendu vyzkouším, už se mi sbíhají sliny...

Ivanko máte můj obdiv..a to už sem nepřispívám.Napsala jste to decentně.

Pro Olgu: Recept je přesně přeložený z amerického časopisu, v naší rodině patří mezi oblíbené, první ochutnejte a pak hodnoťte. Co se týče vaší poznámky ohledně hovězího masa z krku, když si u řezníka vyberete hezký kousek, klidně z něho můžete udělat i roštěnou nebo svíčkovou - já tak nahrazuji pravou roštěnou, která je podstatně dražší. Mám to vyzkoušené, hovězí krk je skvělý a nedám na něho dopustit.

AMERICKÉ HOVĚZÍIvano,prošel jsem si Vaše recepty a tento mi do jejich úrovně nezapadá, připadá mi šitý horkou jehlou: 1.volba masa-krk je o dvě třídy níže než roštěná. 2.názory na solení před opékáním se různí, tedy neoduzuji, ale já nesolím. 3.citron-možná jste jenom nenapsala "nechat odležet". 4.česnek-opravdu při opékání nezhořkne? 5.210°C-asi máte energie grátis, těsné poklice a účinné odsavače :-) 6.škrob-možná pro začínající kuchtíky napsat, že se rozmíchá ve studené vodě. 7.jeden pekáč-"chutě se dokonale propojí"-vaříte snad guláš? Rád umyji dva kastroly navíc abych si pochutnal na jemně česnekové bejkovině s brambory na(s) cibulce(cibulkou) a mrkvovými miminky (na cibuli?) zakápnutými máslem :o)) Násl. nemyslím ironicky: pro nedostatek fantazie by mě nenapadlo maso pečené vcelku krájet jinak než na plátky... P.S. pokud mi někdo chcete dát kartáč, tak prosím na DISKUZI :0)

Moc zajímavé doufám,že i dobré.

Moc dobré,právě jsme dojedli.Šťávu jsem nezahušťovala nebylo potřeba.Dávám velkou 1

Já jsem to dělal víceméně přesně podle receptu a bylo to opravdu dobré. Bude se opakovat... :)

Bazalka se mi nikdy nespálila, protože maso se opéká jen krátce (aby se zatáhlo) a pak se podlévá vodou ...

no,nevím jak s tou bazalkou...asi se spálí ne?Bylinky se přece davejí vždy až nakonec....

Ano, maso pečeme vcelku a krájíme až hotové

Nejsem autorka receptu,ale podle toho,co se tady píše,tak se maso dělá vcelku:-))

Maso sa pecie vcelku, nakraja sa az hotove?

K tomuto receptu jsem dodala foto, nevím co jsem uděla špatně, že se tam neobjevilo