Name: Bat, salát ze zelené čočky
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 200 g rajčata; 2 lžíce olivový olej; pepř mletý; 1 svazek petrželka; 1 ks citron; chilli; 0.5 svazek kopr; 1 svazek máta; 50 g bulgur; 100 g listový špenát; 150 g zelená čočka; 2 lžíce rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 150
  g zelená čočka (předem namočená a uvařená)
- 50
  g bulgur (připravený podle návodu na obalu)
- 1
  svazek máta
- 1
  svazek petrželka
- 0,50
  svazek kopr
- 100
  g listový špenát
- 2
  lžíce olivový olej
- 200
  g rajčata
- 2
  lžíce rajský protlak
- 1
  ks citron
- chilli (drcené)
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

V míse promíchejte čočku, bulgur a pokrájené bylinky. Nasekaný špenát osmažte na oleji, vmíchejte nakrájená rajčata a protlak, přidejte k čočce a dochuťte.