Name: Vinná klobása na pivě
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 4 stroužek česnek; pepř mletý; 100 g anglická slanina; chleba; řepkový olej; 200 ml pivo - černé; 800 g vinná klobása; 2 lžíce rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule
- sůl
- 4
  stroužek česnek
- pepř mletý
- 100
  g anglická slanina
- chleba k podávání
- řepkový olej
- 200
  ml pivo - černé
- 800
  g vinná klobása
- 2
  lžíce rajský protlak

Postup přípravy receptu

Vinnou klobásu rozdělte na menší části a zatočte do šneků, které zpevníte špejlí.

Zprudka je orestujte na oleji. Ve výpeku pak opečte na klínky nakrájenou cibuli spolu s nakrájenou slaninou a česnekem, přidejte protlak a zalijte pivem, to vše osolte, opepřete a přendejte do pekáčku spolu s klobásami.

Dejte zapéct do trouby rozehřáté na 200 °C, asi 10 minut. Podávejte s chlebem.