Vložit recept
Václavky s pohankou
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
500g václavky
-
200g pohanka
-
60g uzený špek
-
1ks cibule velká
-
4stroužek česnek dle chuti, cca
-
drcený kmín dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
majoránka dle chuti
-
sůl dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Václavky očistíme, pokrájíme na nudličky a vložíme povařit do vroucí osolené vody na cca 10 minut. Pak scedíme a necháme řádně okapat.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Pohanku uvaříme dle návodu na obalu, nejlépe ve vývaru. Pak scedíme a vsypeme do houbové směsi.
3
Cibuli pokrájíme najemno a dozlatova osmažíme na drobně pokrájeném špeku. Pak přisypeme scezené václavky, které dochutíme jemně nasekaným česnekem, solí, kmínem, pepřem a majoránkou a pod poklicí ještě krátce dusíme. Pak přisypeme hotovou uvařenou pohanku, dobře promícháme, případně dosolíme a opepříme a můžeme podávat.
4
Podáváme s kyselou okurkou, kysaným zelím, čerstvým zeleninovým salátem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Majoránka
Pepř mletý
Pohanka
Sůl
Uzený špek
Václavky
