počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1,5
  l voda
- sůl
- 3
  ks bobkový list
- 6
  ks nové koření
- kmín
- 1
  brambory
- sušené houby
- kysané zelí
- 1
  lžička olivový olej
- paprika - sladká
- cayenský pepř
- 4
  stroužek česnek
- 0,3
  l šlehačka
- vejce
- klobása Podle chuti
- uzené maso Podle chuti
- slanina Podle chuti
- 1
  sklenice houby nakládané nebo houby čerstvé
- fazole z konzervy

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a když začne zlátnout, přidáme mouku a chvilku za stálého míchání smažíme, zalejeme horkou vodou a řádně rozmícháme, přidáme na malé kostičky nakrájený brambor, bobkové listy, nové koření, kmín, sušené houby, čerstvé houby nebo nakládané a vaříme asi 20 minut, pak přidáme fazole z konzervy, překrájené kysané zelí, na plátky nakrájený česnek a šlehačku, ve lžičce oleje rozmícháme sladkou papriku a cayenský pepř nebo papriku pálivou. Už jen prohřejeme. Každému dáme na talíř jedno ztracené vejce a zalijeme polévkou.

Ztracené vejce - vaříme vodu osolenou s octem a do vody vkládáme opatrně vyklepnutá vejce a vaříme asi 4 minuty.

Kdo má rád masíčko, může si do polévky přidat klobásku, uzené maso nebo rozškvařenou slaninku.

Komentáře k receptu

Ladia | 4. 11. 2010 14:43
Polévky
Mila Foglova | 17. 1. 2009 23:10
dekuji pani nebo slecne Martinakove za foto, ja mela takovou radost, kdyz jsem ji videla :)