Musaka III.

Name: Musaka III.
Total time: 60 min
Ingredients: cibule; brambory; 1 lžička máslo; sůl; sůl; 3 lžička solamyl (bramborový škrob); olivový olej; 3 ks vejce; 1 l mléko; pepř mletý; petrželka; mleté maso; oregáno; lilek; muškátový oříšek; sýr

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 60 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- lilek
- brambory
- mleté maso
- sůl
- pepř mletý
- oregáno
- muškátový oříšek
- cibule
- olivový olej
- petrželka
- sýr eidam nebo gouda
Bešamel
- 1
  l mléko
- 3
  ks vejce
- 1
  lžička máslo
- sůl
- 3
  lžička solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Lilek a brambory nakrájíme na plátky a předsmažíme na oleji.

Mleté maso zpěníme na nasekané cibulce, dochutíme solí, pepřem a oreganem. Přidáme petrželku a muškátový oříšek. Dobře promícháme a trochu předsmažíme.

Na plech uděláme 2 vrstvy - brambory lilek a mezi to dáme sekanou.

Bešamelem přelijeme plech. posypeme sýrem a zapečeme v troubě.

Zařazení: Maso Mleté Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Filip |
19. 1. 2015 17:34

Přesně tak ;-)
Sadilkovi30 |
10. 1. 2014 10:59

Já bohužel nevím, jak má vypadat správná řecká musaka, ale tento zkrácený a jednoduchý recept jsem vyzkoušela a bylo naprosto super.
Veselá tetička |
5. 2. 2013 19:17

Já jsem jedla Musaku jednou a mám takový dojem, že tam byla rýže a hodně zeleniny, chtěla bych ji vyzkoušet, ale nemám odvahu. :-D :-)
Jana |
23. 7. 2012 16:50

Zajímalo by mě která hlavinka tohle vymyslela a vypustila do světa,recept je zkrácený chybí tam dosti ingrediencí a přebývá např.oregano....I ten bešamel se podle řeckého způsobu na musaku připravuje jinak.To je katastrofa! Musaka je dosti pracné jídlo a vyžaduje dlouhou přípravu.Ale všechen čas a bolavá záda se Vám vrátí ve vynikající chuti tohoto jídla doplněnou sklenkou retsiny...