Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mrkev nakrájenou na silnější kolečka a nahrubo nastrouhaný celer a krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
2
Přidáme mletou papriku a solamyl rozmíchaný ve vodě. Zamícháme, necháme krátce povařit.
Vynikající, moc jsme si s prckem pochutnali. K zahuštění jsem použila hotovou jíšku. Rozhodně doporučuji nešetřit ani cibulí ani paprikou, pak to dostane tu správnou chuť guláše (i když bez masa :). Dávám za jedna.
S celerem jsem to ještě nezkoušela, ale umím si představit, jak je to dobré. Místo papriky dávám do mrkve trochu kurkumy a zelený hrášek. Taky je to dobré
Vložit
recept
