Vložit recept
Mini pizzy calzone II.
autor: F.O.O.D.
Kdo by nemiloval pizzu? Jenže kdo ji taky vždycky zvládne spořádat celou? Pokud máte na tuto italskou delikatesu chuť, ale nemáte moc velký hlad, řešením je plněná kapsa calzone. Vypadá jako napůl přehnutá malá pizza a podobně i chutná. A stejně jako na pizzu, i do calzone můžete dát to, co vám chutná.
Suroviny
6
porce
-
-
2lžíce olivový olej
-
1ks cibule malá
-
2stroužek česnek
-
1plechovka nakládaná loupaná rajčata
-
4snítka tymián
-
1balení těsto na pizzu chlazené
-
2ks mozzarella
-
6plátek šunka od kosti
-
12plátek bazalka lístků
-
1ks vejce na potření
-
Postup přípravy receptu
1
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Po 4 minutách přidejte plátky česneku a dál restujte asi minutu. Vmíchejte obsah plechovky s rajčaty a lístky tymiánu, osolte, opepřete a 10 minut provařte. Poté odstavte a nechte omáčku zchladnout.
2
Obdélník těsta rozdělte na 6 čtverců. Každý ještě na pracovní ploše trochu roztáhněte rukou dokola a rozetřete na něj lžíci rajčatové omáčky, nechte asi 1,5 cm volné okraje. Obě mozzarelly rozdělte na 6 dílů. Každý kousek zabalte do plátku šunky a položte na připravené těsto tak, aby vždy polovina těsta zůstala volná. Přidejte 2 lístky bazalky a volnou půlku těsta přehněte přes sýr se šunkou. Okraje k sobě dobře přitiskněte.
RADA: Květáková pizza
3
Calzone naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě 15 až 20 minut dozlatova.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (září/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Česnek
Cibule
Mozzarella
Nakládaná loupaná rajčata
Olivový olej
Šunka od kosti
Těsto na pizzu
Tymián
Vejce
