Mini ovocné knedlíčky s physalis

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: TheKacabi

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 40
      g máslo změklé
    • 2
      lžíce olej
    • vanilka prášek, nebo pasta - půl lžičky
    • sůl špetka
    • 1
      ks vejce
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 180
      g hladká mouka
  • Náplň
    • physalis
    • maliny
    • ostružiny
    • angrešt
  • Posyp
    • máslo
    • strouhanka nejlépe ze sladkého pečiva (vánočka apod.) nebo z bílého pečiva
    • vanilkový cukr nebo cukr krystal + trochu vanilkové pasty/semínek z lusku
    • moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z této dávky by vám mělo vyjít okolo 60 mini knedlíčků - na jeden potřebujete cca 8-10 gramů těsta. Množství a druh ovoce pro náplň si zvolte sami - měl by vám stačit jeden kousek ovoce na jeden knedlíček. Můžete jíst jak horké, tak studené.
2
Na těsto:
3
Vyšlehejte máslo, olej, vanilku a sůl dohladka. Předejte vajíčko, rozšlehejte, pak tvaroh - rozšlehejte a nakonec vmíchejte mouku. Dejte cca na 2 hodinky do lednice.
4
Poprašte si vál/pracovní plochu lehce moukou, vyválejte válečky a nakrájejte na malé kousky (každý by měl mít okolo 8-10 g). Rozplácněte a zabalte do něj bobulku.
5
Vařte 5-6 minut v lehce probublávající vodě. Pak vyndejte děrovanou lžící.
6
Posyp:
7
Rozpusťte máslo, přidejte strouhanku a vanilkový cukr (ingredience podle chuti a potřeby).
8
Při podávání posypte sladkou strouhankou a můžete posypat i moučkovým cukrem. Jestli vám zbyla trocha tvarohu, můžete přidat na talíř k podávání.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: