Uvařenou cizrnu doměkka dáme do mixeru s ostatními ingrediencemi a rozmixujeme dohladka.Místo lněného semínka se používá arabská sezamová pasta-tahini.Podle chuti přidáme chilli a různá koření.
Místo lněných semínek dávám 2 lžíce sezamové pasty Tahini. Přidávám též čerstvé bylinky - koryandr a petrželku. Oleje dávám na toto množství cizrny cca 2 dcl, aby rozmixovaná směs byla hladká.
Hummus máme nejraději jako předkrm nebo super svačinu. Podáváme se zeleninou nakrájenou na tyčinky (špalíčky) - nejlepší je mrkev, řapíkatý celer, kedlubna nebo okurka.
Vložit
recept
