Dušené hovězí na červeném víně

Name: Dušené hovězí na červeném víně
Total time: 150 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 ks celer; sůl; 1 ks mrkev; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; skořice; 1.5 kg hovězí maso; 0.5 l hovězí vývar; 2 ks bobkový list; 0.5 l červené víno; pomerančová kůra; 1.5 lžíce mouka; 1 lžíce rajčatová pasta

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 150 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1,50
  kg hovězí maso
- 1
  ks celer
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- 1
  ks mrkev
- 4
  lžíce olivový olej
- pomerančová kůra 4 cm
- skořice kousek
- 2
  ks bobkový list
- 1,50
  lžíce mouka
- 1
  lžíce rajčatová pasta
- 0,50
  l červené víno
- 0,50
  l hovězí vývar
- sůl

Postup přípravy receptu

Orestujeme maso do hněda.

Česnek, cibuli, mrkev, skořici, pomerančovou kůru a bobkový list smažíme až je cibule mekká, ale ne hnědá.

Přidáme maso, víno, vývar, tomatovou pastu, sůl, pepř. Dusíme asi 2 hodiny až je maso měkké.

Podobné recepty

Hovězí na červeném víně

Srnčí (hovězí, králík) na červeném…

Kuřecí prsíčka na červeném víně

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí

Maso Hovězí Oběd Dušení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Červené víno Česnek Cibule Hovězí maso Hovězí vývar Mouka Mrkev Olivový olej Pomerančová kůra Rajčatová pasta Skořice Sůl