Buchty na páře

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 80 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      ml mléko polotučné
    • 1
      kostka droždí
    • 30
      g cukr krupice
    • 500
      g polohrubá mouka
    • sůl
    • 1
      sklenice povidla
    • máslo
    • mák mletý
    • moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z teplého mléka, droždí a cukru založte kvásek a nechte jej vzejít. Poté přisypte mouku a špetku soli a vypracujte hladké těsto. nechte ho na teplém místě přikryté utěrkou asi 30 minut.

RADA: Jak na kvásek z droždí? Podívejte se na VIDEO

2
Na pomoučněné ploše těsto vyválejte na plát silný asi 1 cm a rozkrájejte na čtverce o rozměrech přibližně 8 x 8 cm. Na každý čtverec dejte doprostřed lžičku povidel a zabalte kulatý knedlíček. Překryjte je utěrkou a nechte ještě 15 minut kynout.
3
Buchty vařte asi 10 minut na páře (na pařáčku na knedlíky nebo na látkovém ubrousku připevněném na hrnci tak, aby se nedotýkal hladiny vody).
4
Hotové buchty servírujte polité rozpuštěným máslem a posypané mákem a moučkovým cukrem.

RADA: Jak na buchty, aby se povedly na první pokus

5
"Tento a další recepty najdete v listopadovém čísle časopisu F.O.O.D."

RADA: Předplaťte si F.O.O.D., ať vám už nic neuteče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: