Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
více o Tradiční italské lasagne
Ingredience vše smícháme a upečeme troubě.
Naplníme nádivkou a polejeme polevou.
Poleva se vytvoří smícháním kávy s cukrem do leskla....
více o Vánoční cukroví-MOCCA
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody, a uvaříme ho do poloměkka. Vodu slijeme, květák necháme okapat a rozebereme na růžičky. Na rozpáleném...
více o Dušený květák na česneku
Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a na másle podusíme. Porce ryby osolíme, pokapeme citronem a poprášíme hladkou moukou. Opečeme na rozehřátém...
více o Kapr v sýrové omáčce
Do jakékoli nádoby dáme piškotovou mouku a máslo. Důkladně vetřeme do másla piškotovou mouku. Pak po kávové lžičce přidáme piškotovou hmotu na piškoty...
více o Mini piškotky s piškotovým máslem
**Těsto:** žloutky ze 6 vajíček ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme strouhané oříšky a citronovou kůru, nakonec zlehka vmícháme...
více o Ořechové řezy II.
Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Postupně přidáváme vanilkový cukr, skořici, kakao, osolenou mouku, prášek do pečiva, červené víno a dobře...
více o Vinný koláč
Hovězí maso pokrájíme na malé kostky, mrkev na kolečka a cibuli nahrubo a vše osmahneme na másle. Potom podlijeme vínem, přidáme sůl, pepř, bobkový...
více o Burgundský kotlík
Brambory uvaříme v osolené vodě a osmastíme čerstvým máslem.
Ředkvičky pokrájíme na velmi drobné kousky a vmícháme do brambor. Tavený sýr rozpustíme...
více o Labužnické brambory
**Těsto:** Všechny suroviny kromě mouky smíchat a šlehat v páře do pěny cca 10-15 minut.
Přidat mouku a vypracovat na vále těsto, které se nechá...
více o Medovník II.
Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Pekáček vymažeme máslem, na dno rozložíme vrstvu nahrubo pokrájené cibule, na ni...
více o Brambory s koprem
Kuře vykostíme a i s kůží pokrájíme na větší kousky, které osolíme, obalíme v hladké mouce a spolu s cibulí pokrájenou na kolečka lehce osmahneme na...
více o Kuře v nudlích
Z těsta umícháme těsto a upečeme asi 12 tenkých palačinek, které necháme vychladnout. Špenát dáme vařit do malého množství mléka a asi po 20 minutách...
více o Špenátové palačinky zapečené
Očištěný květák rozebereme na růžice, opláchneme, vložíme do hrnce a osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a přisypeme...
více o Květáková polévka s mrkví
Rýži uvařenou v neslané vodě promícháme s půlkami švestek, se žloutky a s na drobné kousky pokrájenou čokoládou, podle chuti osladíme, vložíme do...
více o Švestkový nákyp
Brambory pokrájené na kolečka uvařené v osolené vodě, omastíme máslem. Syrečky pokrájíme na větší kousky a s drobně pokrájenou cibulí vmícháme do...
více o Olomoucké brambory
Karotku pokrájíme na malé kostičky a na másle dusíme do poloměkka. Těsně před dokončením přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat.
Hotovu mrkev i se...
více o Rizoto karamelka
Maso pokrájíme na větší kostky, osolíme a ze všech stran opečeme na másle. Potom přidáme nadrobno pokrájenou cibulku, jablka nakrájená na plátky,...
více o Vepřové s jablky na kmíně
Droždí rozpustíme s cukrem, přidáme asi 2 lžíce mléka a trochu mouky, promícháme a necháme vykynout.
Mezitím smícháme mouku se solí a rozpuštěným...
více o Žemličky dobré mysli
Brambory uvaříme v osolené vodě, rozmačkáme vidličkou, promícháme se špenátovým protlakem, nadrobno pokrájenou cibulí, utřeným česnekem, strouhaným...
více o Rusalka
Brambory uvaříme v osolené vodě, prolisujeme a necháme vyhladnout. Potom do nich rozsekáme máslo, přidáme mouku, sůl, pepř, papriku a prášek do pečiva...
více o Čertovské sušenky
Na třech lžících másla necháme zrůžovět nakrobno pokrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a vše ještě krátce osmahneme.
Potom podlijeme vývarem,...
více o Polívčička pro skřítky
Připravíme si světlou máslovou jíšku, zalijeme mlékem, smetanou a osolíme. Necháme povařit. Do zapékací mísy rozložíme růžičky uvařeného květáku,...
více o Květák se sýrovou čepicí
Veku pokrájíme na plátky, pokropíme větší částí mléka a rumem a odložíme do chladu, než se tekutina vsákne. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince,...
více o Lahůdková zemlbabička
Rýži uvaříme doměkka asi 20 minut v dostatečně osolené vodě. Slijeme žampiony, a pokud jsou celé rozčtvrtíme je. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Slaninu...
více o Barevná rýže se slaninou a žampiony
Do vymazaného pekáče narovnáme po vrstvách na plátky nakrájené brambory, na malé kostičky krájený salám a polovinu strouhaného sýra. Poslední vrstva...
více o Štrasburské brambory
Do prejtu přidáme změklé máslo nakrájenou cibuli, česnek rozetřený se solí, spojíme se 2 lžícemi hořčice (kremžské nebo francouzské), a nakonec...
více o Zabijačková pomazánka
Nakrájené sýry rozmačkáme, zalijeme asi 1 dl piva a rozetřeme s máslem a žloutky natvrdo. Přidáme drobně krájenou cibuli, 2 lžičky kremžské hořčice,...
více o Pomazánka z jedové chýše
Na slabém ohni rozehřejeme máslo s jemně nastrouhaným hermelínem, osolíme, přidáme papriku a pažitku. Směs uložíme do chladničky. Po vychladnutí...
více o Sýrové kuličky s petrželkou
Maso si upravíme do tvaru plátu a důkladně ho osolíme. Uvaříme si 0,2 l vývaru z uzeného masa a uvařené uzené nakrájíme na kostičky. Smícháme si...
více o Velikonoční roláda s hlavičkovou nádivkou
K pretlačeným vareným zemiakom pridáme sójovú a pšeničnú múku, soľ, vajce, prášok do pečiva, maslo zamiesime cesto. Na doske posypanej múkou...
více o Sójové valčeky plnené škvarkami
Príprava cesta : Žĺtka, cukor a vanil. cukor vyšľaháme. Ušľaháme sneh, pridáme ho k žĺtkom, primiešame múku, olej a prášok do pečiva. Vlejeme do formy...
více o Citrónový dort
Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. Na vál prosijeme mouku, do důlku dáme 2 vejce a sodu, přilijeme rozpuštěnou hmotu a vše zpracujeme v těsto, které...
více o Medové řezy
Tvaroh, máslo, cukr a žloutky ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, rozinky a nakonec sníh z bílků. Dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna...
více o Tvarohová bublanina II.
Křidélka nebo stehýnka naložíme do marinády na 24 hodin a dáme do lednice. Druhý den maso mírně osolíme dáme do zapékací mísy poklademe plátky másla...
více o Labužnická kuřecí křidýlka nebo stehýnka
Kuře naporcujeme a obalíme v mouce, osmahneme na másle, které poté slijeme a uchováme. Ke kuřeti přilijeme vývar, na nudličky nakrájenou papriku a vše...
více o Kuře Asopoa (Argentina)
Z mouky, droždí žloutků, mléka a špetky soli zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Potom jej rozválíme na plát vysoký asi 1 cm. Krájíme...
více o Buchta s klobásou
Cukr a máslo třeme do pěny a postupně přidáváme vejce. Přilijeme mléko, postupně vmícháme prosátou mouku se špetkou soli a nemletý mák. Těsto vlijeme...
více o Bábovka jako makovec
V kastrůlku slabě osmažíme cibuli na másle (nesmí příliž změknout!), přidáme fazole, a krátce povaříme. Přidáme na plátky nakrájený česnek a dochutíme...
více o Fazole s cibulí
Zeleninu uvaříme doměkka v osolené vodě a drobně nakrájíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a trochou vývaru ze zeleniny,...
více o Zeleninové knedlíky se šunkou z hrnečku
Rozlámané špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě, necháme je okapat, protom je rozmícháme s polovinou rozpuštěného másla.
Jablka očistíme a...
více o Špagety s jablky zapečené
Očištěnou kapustu uvaříme téměř do měkka ve slané vodě. Potom ji drobně pokrájíme. Mezitím si uvaříme rýži. Na másle zpěníme pokrájenou cibulku a...
více o Zapékaná kapusta s rýží
Rýži uvaříme v osolené vodě, necháme okapat, vmícháme máslo, na menší kousky nakrájený salám a okapaný hrášek. Nakonec vmícháme nahrubo posekaný či...
více o Rizoto s nivou
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme 1/2 lžičky mleté papriky, kmín, na nudličky nakrájené a semen zbavené papriky. Vše necháme osmažit a...
více o Maďarské makaróny
Heru utřeme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva, trochu mléka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Do třetiny těsta...
více o Višňovo-třešňové řezy
Pokrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme sekanou petrželku, na nudličky nastrouhanou mrkev, sůl, zalijeme vodou tolik, aby se mrkev dobře míchala a...
více o Mrkev na smetaně
Mouku prosejeme na vál uděláme důlek a vlijeme do něj kvásek z droždí poloviny mírně ohřátého mléka, špetky cukru, lžíce mouky a necháme vykynout....
více o Slaný kynutý závin
Mouku promícháme s kypřícím práškem a na vále smícháme s vejcem rozšlehaným v mléku, přidáme nasekané máslo (tuk), osolíme a vypracujeme hladké těsto....
více o Rychlá pizza