Z trochu mouky, cukru a droždí uděláme kvásek. Vejce a žloutek ušleháme s cukrem v páře, přidáme mouku, kvásek, sůl, rozpuštěné máslo, zbylé vlažné...
více o MOUČNÍKY-Koblihy ll
Bílky ušleháme s částí cukru, jemně přimícháme zbylý cukr, mouku, nakrájené kandované ovoce, ostatní přísady a nakonec máslo.
Pečeme ve vymazané formě...
více o Biskupský chlebíček VII.
**Těsto**: Cukr, máslo,vejce, med, mléko nahřejeme nad vodní párou a třeme do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout, před dochladnutím přidáme jedlou...
více o Medovník VIII.
Kuře rozčtvrtit, dát do kastrolu, osolit a zalít asi čtvrtlitrem černého piva.
Když je napůl hotové, okořenit jako husu (kmín-máslo) a dopéci....
více o Drůbež "Husokuře"
Do 0,5 l mléka zavaříme za stálého míchání 2 dl krupice. Vychladlou kaši promícháme máslem, velikosti vlašského ořechu se 4 vejci a takovým množstvím...
více o Knedlíky krupicové
5 dkg másla, 3 žloutky, šp. soli a cukru – dobře utřeme. Potom přidáme prolisovaný tvaroh a 10 dkg krupice. Nakonec zamícháme tuhý sníh ze 3 bílků a...
více o Knedlíky tvarohové
Brambory a cibuli oloupeme a rozkrájíme na kostičky. Spolu s rozkrájenou uzeninou vložíme na rozpuštěný tuk a krátce osmahneme. Potom podlijeme šálkem...
více o Bramborové ragú
Brokolici omyjeme a uvaříme v osolené vodě 2min, přidáme muškátový květ a bujon.
Do horké polévky dáme tavený sýr a rozmícháváme.
Přidáme jíšku (osmaž...
více o Polévka brokolicová se sýrem
Vejce, cukr, mouku s práškem do pečiva smícháme a upečeme.
Krém: 1 máslo + cukr, ušlehat, potom po troškách přidávat šlehačku, rum, kakao a pomleté...
více o Piškot III.
Lučinu ušleháme s máslem a osolíme. Lehce vmícháme nastrouhanou a nakrájenou zeleninu. Podáváme vychlazené s tmavým pečivem....
více o lučinový salát Vitamín
Čtvrtky vykostíme a uložíme do pekáče. Z vody, kečupu, sojové omáčky, soli, pepře, kari, nakrájené cibule na kolečka a másla uvaříme lák. Necháme...
více o Kanadské kuře
Uděláme kvásek a zaděláme tužší těsto. Děláme bochánky s náplní máku a jablek velikosti menších koblih které upečeme. 3 až 4 den bochánky dáme na...
více o Peciválky III.
Do pekáčku dáme plátky filé, osolíme, opepříme, poprášíme paprikou a kari, posypeme plátky česneku, do mezer dáme několik lžic kečupu, posypeme...
více o Filé po cikánsku
Krkovici lehce naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme koření. Obalíme v rozšlehaném vejci a zprudka opečeme na sádle. Do máslem vymazaného pekáčku...
více o Zapečená krkovička
Květák rozdělíme na kousky a uvaříme v osolené vodě téměř do měkka. Zapékací nádobu hojně vymažeme máslem a posypeme strouhankou. Na strouhanku...
více o Zapečený květák II.
Připravíme si máslovou jíšku, do které přidáme rajský protlak, krátce osmahneme, zředíme vodou a rozšleháme. Pak dáme koření, cukr, bujón, provaříme a...
více o Rajská sváteční polévka
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce potřeme olejem a obalujeme v pořadí - strouhanka, mouka a nakonec vejce a zlehka osmažíme na...
více o Řízky naruby
Kysané zelí překrájíme, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka. Očištěné a opláchnuté brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme sůl a kmín a...
více o Zelňačka V.
Oloupanou cibuli nakrájíme na jemná kolečka a zpěníme ji na másle, přidáme mrkev nakrájenou na tenké nudličky nebo hrubě ustrouháme a chvíli dusíme....
více o Půlnoční cibulačka s párky
Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu nastrouhané citronové kůry....
více o Sladký těstovinový nákyp
Z veky odřízneme obě patky a pomocí vařečky z veky vydlabame střídu.
S vydlabanou střídou smícháme změklé máslo, nakrájená vejce, nastrouhanou okurku...
více o Plněná veka
Do hrnce nakrájíme oloupané brambory a přistrouháme trošku mrkve, přidáme bujón a zalejeme vařící vodou. Mezitím na trošce máslo opražíme na kostičky...
více o Česneková polévka II.
Na tuku osmažíme dozlatova cibuli a zeleninu, vše nakrájené na kolečka, celer na kostičky.
Přidáme osolené a opepřené porce kuřete, posypeme...
více o Dušené kuře v zelenině II.
Kuře naporcujeme nebo použijeme stehna, rozložíme do pekáčku a zalijeme směsí na omáčku. Pečeme nejprve cca 1 hodinu přikryté, pak 15 min. odkryté....
více o Kuře s kanadskou omáčkou
Prsa pod folií naklepeme, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme, jednu stranu prsou protáhneme ve vejci, obalíme v mandlích a touto stranou vložíme...
více o Kuřecí prsa v mandlích
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Na pánvi osmahneme na másle cibuli, pak přidáme česnek a šunku, osmažíme, přidáme apetito, důkladně promícháme až...
více o Špagety z koleje
Mouku smícháme se špetkou soli a kypřícím práškem. Přidáme na vločky nakrájené máslo a vodu. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na 1 hodinu chladit....
více o Hruškový koláč II.
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, cukr a všechny ostatní ingredience. Vypracujeme...
více o Jablkový koláč z bramborového těsta
Máslo s čokoládou rozpustíme v kastrolku (ve vodní lázni). Do teplé čokolády (nesmí být moc horká) zamícháme 4 žloutky a pak lehce vmícháme ušlehaný...
více o Čokoládová pochoutka
Houby dáme vařit do osolené vody, mezitím omladíme kvásek mlékem. Když jsou houby skoro měkké, zavaříme k nim kvásek, mícháme, aby se nenadělaly...
více o Naše kyselo
Ve větší pánvi s poklicí rozehřejeme kousek másla a přidáme lžičku oleje, aby se máslo nepřepalovalo. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a...
více o Špenátová polévka - rychlá
Všechny přísady smícháme a pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči. Ještě horké polijeme polevou. Polevu připravíme z rozpuštěného másla, do kterého...
více o Povidlová rychlovka
Do kefíru zakvedláme vejce, rum, máslo, pak sypké přísady a nakonec oloupaná, na plátky pokrájená jablka. Na rozpáleném oleji v lívanečníku smažíme...
více o Lívanečky Vlasty Buriana
Plátky sendviče natřeme máslem, mezi každé dva vložíme plátek sýra. Obalíme v trojobale - mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a osmažíme. Podáváme se...
více o Vyprážané syrové rezne
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a osolíme.
Pridáme zmäknutý tuk, tvaroh a vypracujeme vláčne cesto. Podľa potreby pridáme trochu mlieka....
více o Krehké poduštičky
Zelí a mrkev pokrájíme na nudličky, květák rozebereme na růžičky.
Všechno se dá do hrnce, zalije vodou a nechá se vařit do měkka. Po chvilce vaření se...
více o Zeleninová polévka z nouze
Suroviny smícháme a nalijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech. Po upečení ještě vlažný moučník nakrájíme na kostky...
více o Vánoční buchty
Míchat společně máslo, olej, a česnek v míse až do hladka, pak přimíchat petržel.
Nařezat chléb úhlopříčně vroubkovým nožem, pak rozprostřít...
více o Česneková chlebíčky
Do směsi sýra a másla umeleme nebo nastrouháme šunkový salám, přidáme na jemno nakrájené kapie, utřený česnek, na jemno nakrájenou cibulku.
Vše dobře...
více o Kapiová pomazánka
Nakrájenou cibulku orestujeme na másle, přidáme na kostičky krájenou mrkev, řapíkatý celer a petržel a chvilku podusíme. Pak přidáme mleté maso a za...
více o Špagety s mletým masem a zeleninou
Smícháme mléko s pudinkovým práškem a uvaříme pudink dle návodu. Po uvaření vychladíme ve studené vodě, je důležité ho při tom míchat, aby nevznikl...
více o Bezva dort
Kuře osolíme, naplníme směsí, spíchneme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme na kostičky krájenou cibuli a podlijeme vodou nebo vývarem. Dusíme...
více o Kuře plněné zeleninou
Na másle zpěníme jemně krájenou cibuli, lisovaný česnek, nakrájenou slaninu, osolíme a opepříme. Chvilku restujeme a přidáme spařenou okapanou rýži,...
více o Rizoto raz dva
Brokolici rozebereme na malé růžičky, cerel hrubě nastrouháme. V kastrůlku rozpustíme máslo, na kterém osmahneme ovesné vočky a nastrouhaný celer,...
více o Brokolicová polévka s ovesnými vočkami
Tvaroh s měkkým máslem, majonézou vyšleháme elektrickým šlehačem do hladké pěny osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný romadur a vmícháme najemno...
více o Pomazánka z romaduru
Smícháme mouku s cukrem, máslem, smetanou, vejcem a těsto rodělíme na 3 díly. 1 díl dáme stranou a 2 díly spojíme a rozválíme na vymazaný plech....
více o Makové řezy
Vychladlé brambory jemně nastrouháme, přidáme cukr, mouku, nastrouhané máslo, celá vejce a kakao. Promícháme a přidáme mletou skořici, mletý hřebíček...
více o Bramborovo-kakaové řezy
Oloupaná a napůl rozkrojená jablka, zbavená jádřinců pokapeme citronovou šťávou. Maslo a med za stálého míchání rozehřejeme a necháme spojit a...
více o Jablkový koláč obrácený
Očistěné listy kapusty nakrájíme a podusíme v troše slané vody téměř doměkka, pak scedíme a jemně nakrájíme. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme...
více o Kapustový nákyp s houbami
Kuře naporcujeme, osolíme a poklademe do pekáče se třemi lžícemi oleje. Ve větším hrníčku rozmícháme přibližně 1:1 hořcici s kečupem, půl lžičky...
více o Kuře ala Bárt