Kapra rozdělíme na tenčí jednotlivé porce, nejlépe na poloviny podkovy a v misce si utřeme sardelovou pastu s 200 g másla. Kapra nesolíme, sardelová pasta je již slaná.
2
Zbylé máslo rozpustíme na pánvi a vložíme porce kapra potřené sardelovou hmotou. Smažíme dokud maso nezíská hnědavou barvu a je křehké.
3
Podáváme s plátky veky a nastrouhaným křenem smíchaným s najemno nastrouhaným jablkem.
Vložit
recept
