Zapékaná čekanka po francouzsku

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čekankové puky (syrové) podélně rozpůlíme, mezi půlky čekanky vložíme plátky nakrájeného sýra (nešetříme!!), zabalíme do plátku šunky a propíchneme párátkem, aby se balíček nerozbaloval. Takto zabalenou čekanku vložíme do máslem vymaštěného pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a 15 minut zapékáme. Posledních několik minut přepneme trobu na gril, aby se sýr opekl dohněda. Vzhledem k množství sýra je to jídlo celkem vydatné.
2
Podáváme s čerstvou bagetou a sklenkou vína.
Použité ingredience v tomto receptu: Drůbeží šunka Kozí sýr Máslo Puky čekanky Sýr plísňový
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Anton Adamkovic
    Anton Adamkovic |

    7. 12. 2014 17:19

    Pokud použijete Rokfort nebo Zlatou Nivu, nejdřív ji roztavte na pánvi se smetanou a pak balíčky čekanky polijte. Před pečením posypte strouhanými ořechy. (opsal jsem to někde na googlu).

  • jindrula
    jindrula |

    25. 7. 2012 13:38

    jedla jsem na návčtěvě..výborný...doma zopakuji :-*

  • Honza
    Honza |

    29. 1. 2012 14:53

    nejlépe uděláte, když čekanku nejprve povaříte ve slané vodě. Necháte ji okapat, pak ji zabalíte do větších plátků dobré šunky, do ruliček a dáte ji do pekáčku na másle propéct, nakonec zasypete alespoň 45% sýrem a zapečete. Trošku nahořklá chuť čekanky se krásně doplňuje s dobrou šunkou a skvělým sýrem. Jako příloha brambory v jakémkoli tvaru ;-)

  • KaRa
    KaRa |

    12. 6. 2011 23:57

    Moc nám všem chutnala, i některým dětem :)

  • Tereza T
    Tereza T |

    10. 2. 2011 16:01

    Opraveno, díky.

  • Ladia
    Ladia |

    9. 2. 2011 22:15

    Čekanka je zelenina :-)

  • Lucie Saquet
    Lucie Saquet |

    20. 2. 2007 18:58

    Zkusila jsem tento recept a jelikoz mam rada i mirne nahorklou chut cekanky, moc mi chutnal. Navic mi prijde jako perfektni kombinace nahorkle chuti s vyraznou chuti syra.Jinak jsem cekanky ze zacatku v troube priklopila, aby zmekly a nakonec odkryla, aby se syr zapekl.

  • Martina Havlickova
    Martina Havlickova |

    9. 12. 2006 23:03

    Horkost cekanky pochazi ze skladovani na svetle, kde horkne. Do obchodu se dovazi zabalena v cernem papiru a take tak by se mela prodavat, ale z neznalosti ji prodavaci vybaluji a vystavuji. Vyzadejte si ji primo ze skladu.

  • Vlasta Korytářová
    Vlasta Korytářová |

    13. 7. 2005 15:51

    Zni to dobře, ale asi to neumím správně připravit, čekanka se mi divně rozpekla do "blemcava" a měla potom nahořklou chuť, takže jsem vyjedla nakonec jen naplň a čekanku samotnou jsem vyhodila. Moc mě to mrzelo.

Další doporučené recepty: