Vložit recept
Teplý ovocný koláč - rohlíkový
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
máslo -na vymazání formy
-
2ks vejce žloutky+sníh
-
1,50dl mléko -na zvlhčení rohlíků,cca
-
4ks rohlík -starší
-
ovoce -dle chuti.
-
1ks skořicový cukr nebo vanilkový (dle použitého ovoce)
-
skořice - mletá -dle chuti
-
2lžíce cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Ovoce použijeme dle chuti, kompotované nebo čerstvé, které nepotřebuje dlouhou tepelnou úpravu, např.jablka,jahody. Cukr přizpůsobíme chuti ovoce, například na jablka se hodí skořicový a na jahody vanilkový. Množství dle kyselosti, například na meruňky použijeme více cukru.
2
Rohlíky pokrájíme na malé kostičky a navlhčíme je v mléku s krupicovým cukrem, skořicí a žloutky. Nerozmočíme je, jen navlhčíme! Rohlíky pak rovnoměrně rozprostřeme ve vymazané formě a poklademe na ně ovoce, které posypeme polovinou skořicového nebo vanilkového cukru a dáme předpéct do vyhřáté trouby na pár minut (8-10). Z bílků a druhou polovinou cukru si vyšleháme tuhý sníh, který naneseme na předpečený koláč a dáme ještě dopéct dozlatova.
3
Podáváme ihned, můžeme posypat moučkovým cukrem. Děti uvítají koláč klidně i jako hlavní chod. Dá se jíst i vychladlý, ale už není tak nadýchaný.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Slané pečení
Sladká jídla
Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Nejlepší dezerty
Vegetariánské a zdravé
Pokrmy
Moučníky
Sladké
Koláče
Pečivo
Bezmasá jídla
Z ovoce
Snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pečení
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Máslo
Mléko
Ovoce
Rohlík
Skořice - mletá
Skořicový cukr
Vejce
