Máslo necháme povolit, přidáme citrónovou šťávu, nastrouhanou kůru a směs bylinek (já dávám sušené "polévkové bylinky" - dá se koupit v obchodě mezi...
více o Citrónové máslo
Do 4 lžic vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky, zamícháme a necháme vykynout. Do mísy dáme prosátou mouku, cukr, celá...
více o Velikonoční jidáše
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, podmáslí, griotku, přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. V jiné míse utřeme...
více o Kakaové muffiny s náplní
Z mléka, vanilkového cukru, nastrouhané citrónové kůry a krupice uvaříme hustou kaši. Kaši necháme vychladnout a potom přidáme žloutky. Vše dobře...
více o Valentínská krupicová srdíčka
Všechny suroviny zaděláme na vále, necháme odpočinout 1/2 hodiny. Pak tvoříme kuličky a koncem vařečky do každé kuličky uděláme důlek, plníme tvarohem...
více o Pouťové koláčky
Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kůru z 1 citronu, mléko, rum a sníh z bílků. 1/3 těsta...
více o Filigránová bábovka
Kotletám nařízneme okraje, naklepeme, lehce osolíme, můžeme i opepřit. Z uvedených ingrediencí vytoříme hustou marinádu, kterou potíráme plátky masa....
více o Vepřové kotlety v marinádě
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme. Přidáme asi 1,5 dl mléka,...
více o Šišky s jahodovou pěnou
Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova.
Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a...
více o Zapečené kakaové palačinky
Rozinky namočíme do citronové šťávy. Vyšleháme bílky, postupně zašleháme cukr, potom žloutky jeden po druhém, smetanu, citronovou kůru, šťávu slitou z...
více o Šťavnatý citronový koláč
Utřeme tuk spolu s cukrem a žloutky, přidáme mouku i ostatní ingredience. Bílky se špetkou soli vyšlehat na tuhý sníh, opatrně vmíchat do těsta....
více o Bábovka mňamózní
Oříšky a mandle nasekáme nahrubo. Opražíme je nasucho za stálého obracení v pánvi, přesypeme do misky a necháme vychladnout.
V kastrolu rozpustíme...
více o Anglický vánoční pudink
Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova.
Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a mléko...
více o Palačinky s tvarohem a čokoládou
Z ingrediencí uděláme těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme do zlatova. Z piškotu vykrájíme kostičky, které obalujeme v polevě. Polevu...
více o Obalované kostky
Vše zpracujeme a dáme odpočinout na půl hodiny do lednice. Pak tvoříme rohlíčky asi 1,5 cm a dáme péct.
Jsou vynikající, až ochutnáte, už nebudete...
více o Vanilkové rohlíčky VI.
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto zabalíme do folie a necháme v...
více o Boží bochánky
V míse smícháme prosátou mouku, mletý cukr, vanilkový cukr, citrónovou kůru, špetku soli, žloutky a tuk.
Zpracujeme těsto a dáme na hodinu (i déle) do...
více o Bílé čokoládové dukátky
Vypracujeme těsto a necháme nejméně 30 minut odpočinout. Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme kytičky vždy jednu s dírkou uprostřed a jednu...
více o Sněhové kytičky
Ingredience na těsto smícháme a zabalené ve fólii necháme v chladu do druhého dne. Těsto rozdělíme na 50-55 kousků, každý vyválíme a naplníme...
více o Košíčky maltašky
Ušleháme bílky s cukrem nad párou, přidáváme ořechy a citronovou kůru. Nahříváme nad párou co prst snese (už můžeme míchat). Po nahřátí vmícháme...
více o Ořechové kapucínky - sněhové
Na vál prosijeme mouku, přidáme solamyl a ostatní ingredience. Zpracujeme těsto, můžeme nechat odpočinout v chladu.
Pak vyválíme a vypichujeme různé...
více o Linecké se solamylem
Na vále zpracujeme těsto, pokud je potřeba a je příliš sypké, přidáme asi lžíci vody. Zpracujeme v hladké těsto, rozválíme a pomocí válečku přeneseme...
více o Ořechové tyčky
Vypracujeme těsto z mouky, másla, cukru, žloutků, citr. kůry a prášku do pečiva. Zpracovávám 1apůl dávky na plech 40x30 cm. Podle dna pekáče si...
více o Linecké dlaždičky
Mouku, cukr, vajíčko, citronovou kůru a smetanu vypracujeme hladké těsto. Potom ho na pomoučeném vále rozválíme asi na 2-3 mm. Rádýlkem vykrajujeme...
více o Boží milosti ze smetany
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučené...
více o Moravské koláčky
Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, tence vyválíme, napůl upečeme, vyndáme z trouby a potřeme touto hmotou. Do sladkého sněhu vmícháme mleté...
více o Vánoční cikánské řezy
Mléko, sůl, vodu, máslo a citronovou kůru dáme do papiňáku a přivedeme k varu, přidáme propláchnutou rýži a za stálého míchání opět přivedeme k varu....
více o Rýžový nákyp v papiňáku
Uvedené ingredience důkladně! promícháme, nalijeme do lehce vymazané, kokosem vysypané silikonové formy na biskupský chlebíček (může být i jiná forma...
více o Řezy z mikrovlnky
Rýži uvaříme v lehce osolené vodě raději více do měkka. Prochladlou smícháme s ostatními surovinami. Necháme chvíli odležet a pečeme lívance. Zdobíme...
více o Rýžové lívanečky s tvarohem
Rozinky umeleme nebo jemně nakrájíme (pro snadnější krájení můžeme na chvíli namočit do teplé vody), smícháme s ostatním. Vyválíme šišku, odkrájíme...
více o Bezkonkurenční babiččiny vánoční rohlíčky
Těsto: žloutky utřeme s cukrem do pěny, potom dáme po lžíci vody a lžíci mouky s práškem do pečiva. Vmícháme ořechy a sníh z bílků. V dortové formě na...
více o Ořechový dort II.
Oloupaná jablka se na hrubším struhadle postrouhají, promíchají s dětskou krupičkou a nechají nabobtnat. Cukr se utře se žloutky, kakaem, rumem a...
více o Jablkový dort III.
**Asi na 40ks.**
Vše do mísy a šlehat do hladka, z kraje šlehám na málo, pak na nejvyšší stupeň. Na 2 plechy pečící papír a pomocí 2 lžiček tvořím...
více o Kokosky jako z cukrárny
Z mouky, cukru, másla, žloutků a citronové kůry uděláme těsto, které necháme 2 hodiny odležet. Těsto rozprostřeme do hrnce nebo na kulatý plech,...
více o Francouzský koláč
Mouku, cukr, nastrouhaný tuk, vejce, 1 vanilkový cukr, mléko, citronovou šťávu, prášek do pečiva a citronovou kůru zpracujeme na vále, těsto rozdělíme...
více o Želé řezy od Aninky
Z mouky, másla, cukru, prášku do pečiva, špetky soli a vejce vypracujeme těsto. Dáme ho odpočinout na chvíli do chladu.
Mezitím připravíme ořechovou...
více o Berlínské řezy II.
Rozinky a kandované ovoce zalijte rumem a nechte aspoň dvě hodiny nejlépe přes noc odležet. Ve velké misce nechte vzejít kvásek s droždí se lžící...
více o Vánoční marcipánová štola
Máslovou Ramu vyšleháme se Sorbitem, postupně zašleháme mléko a citron. Zlehka propracujeme mouku s kypřícím práškem a strouhané lískové oříšky....
více o Bábovka DIA
Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Necháme odležet v ledničce. Pomocí nejsilnějšího vykrajovátka na mlýnku tvoříme rohlíčky (6 cm). Pečeme na...
více o Ořechové rohlíčky Heda
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.
Těsto propracujeme a rozválíme na 2 stejné pruhy,...
více o Žloutkovo-perníkové řezy
Mléko s mákem a krupicí vaříme tak dlouho, až se mléko skoro vstřebá. Pak přidáme vše ostatní, nakonec vejce. Pak přichutíme rumem nebo džemem (nemusí...
více o Maková nádivka do koláčů a buchet
Z droždí, vlažného mléka, lžíce cukru a 2 lžic mouky necháme vykynout kvásek, vlijeme do mouky, přidáme vše ostatní.
Máslo a tuk necháme změknout, ne...
více o Moje koláče
Vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu smícháme s rumem. Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr,přidáme jablko nakrájené na čtvrtky a všechno...
více o Vánoční punč paní doktorové
Těsto zpracujeme a vtlačíme do malých formiček košíčků, na náplň smícháme všechny suroviny, naplníme košíčky náplní do roviny a dáme upéct, po upečení...
více o Košíčky s náplní
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, máslem, žloutky rozšlehanými v mléce a zpracujeme těsto. Rozdělíme na dva díly, jeden cca 600 g vyválíme...
více o Tvarohové řezy s ořechy
Připravíme 1. těsto smícháním všech uvedených surovin. Těsto rozválíme a na vymazaném a vysypaném plechu předpečeme. Na předpečené těsto natřeme...
více o Tvarohové řezy po sté
Máslo, med, cukr dobře utřeme, přidáme mák nebo kokos, vanilkový cukr a citronovou kůru, nakonec vpracujeme mouku. Těstem naplníme formičky a pečeme v...
více o Bílé pracny
Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Tuk rozpustíme a necháme vychladnout. Cukr a vanilkový cukr rozmícháme s vejci a mlékem, přidáme...
více o Jablečná buchta IV.
Pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno poklademe nakrájená rajčata. V misce připravíme pastu smícháním olivového oleje, česneku, semínek z pálivých...
více o Pikantní pečené kuře na rajčatech
Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme části jader a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme citrónovou šťávou. V pánvi rozpustíme 3 lžíce másla a...
více o Jablečný koláč V.