Boží bochánky

Name: Boží bochánky
Total time: 60 min
Yield: 100 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 280 g hladká mouka; 2 ks žloutek; 210 g tuk; citronová kůra; 1 balíček čokoládová poleva; 50 g ořechy; 1 balíček bílá čokoládová poleva; 100 g cukr

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 12

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

100 porce

Těsto
- 280
  g hladká mouka
- 50
  g ořechy
- 210
  g tuk Hera nebo na půl s máslem
- 100
  g cukr mletý
- 2
  ks žloutek
- citronová kůra
- 1
  špetka sůl
Na zdobení
- 1
  balíček čokoládová poleva tmavá (např. Dr. Oetker)
- 1
  balíček bílá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto zabalíme do folie a necháme v chladničce odpočinout nejlépe do druhého dne. Pak z těsta vyválíme válečky, které nakrájíme na malé dílky, do každého dílku vmáčkneme lískové jádro - je jich potřeba 100-150 g a zakulatíme. Z uvedené dávky je celkem 100 kusů kuliček. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170 °C asi 15 minut. Studené kuličky zdobíme rozehřátou polevou.

Jsou rychlé, výborné a hezky vypadají.

Podobné recepty

Jablkové bochánky

Hermelínové bochánky

Norské bochánky

Komentáře k receptu

Jana | 5. 6. 2015 10:55
Nic moc. Na nás suché a drobivé. Možná kdyby se namočily do čokolády celé, tak by byly lepší.
kobylkasarinka | 24. 11. 2014 19:57
Těsto dobré, akorát místo lískáčů jsem tam dávala lentilku (lískáče moc nemusíme). Jen bych tam dala více cukru, jsou takové "bez chuti", resp. nejsou moc sladké, i když někomu to může vyhovovat a mezi kupou přeslazeného cukroví se pak třeba budou vyjímat :) pekla jsem je cca 18 minut (zapomněla jsem na ně) a už byly trošičku vysušené, ale to bude tím dlouhým pečením. Udělám ještě jednu várku a ta už určitě bude výýýborná :-) Recept si zařadím mezi každoroční cukroví :) Pozn.: pekla jsem v horkovzdušné troubě na 160°C
Astoreth | 20. 12. 2012 08:55
moc dobré, dělala jsem už po druhé, akorát ta doba pečení mi nevyšla - dělala jsem dvojnásobně a to mám "supr" troubu :O
Karolínka Juhászová | 6. 12. 2012 20:26
Ve škole jsme dostali ůkol aby jsme si našli na internetu recept na vánoční dobrůtky a napsali ho na papír.Budeme ho ve škole číst a já si vybrala zrovna tenhle moc se mi líbí takže si ho du zrovna dnes psát.Doufám že se bude spolužákům líbit a že jim bude chutnat. :-) ;-) 8-) O:-) :-)) <:-) <3
Janina | 30. 11. 2011 10:08
Dneska jsem je dělala a rozplácli se mi...neví někdo proč...možná tukem...nevim..škoda. :-(
renika | 17. 3. 2011 15:45
Delam podobne,s liskovymi orisky,ktere je lepe predem namocit do vody.Do testa se dava troska rumu a po upeceni balim ve vanilkovem cukru.
KlaraS | 23. 12. 2010 17:17
Vypadá to krásně!! To určitě zkusím :-)
Lucie T. | 16. 12. 2010 15:10
Toto je naprosto výborný recept, dnes jsem dělala jen kakaové, protože světlých už mám hodně, ale nejen, že to vypadá krásně, ale chutná to ještě líp. Pokud nejsou vlašáky ( já je nesehnala ) použila jsem liskáče a je to v pohodě. S tou citronovou kůrou je jasné, že se tam dává troška, je to stejné jako s kořením.
kakuska2001 | 12. 12. 2010 10:12
no vypada to sice hezky ale jeste to vyskousim :-[
ztracenka | 10. 12. 2010 12:37
Nemusí se tam dávat vůbec nabo jen trocha ( na špičku nože)
Thaya | 9. 12. 2010 21:04
Chtělo by to trochu lépe udat množství té citronové kůry. Nemam páru, kolik jí tam mám dát. :-\