Boží milosti F.O.O.D.

Name: Boží milosti F.O.O.D.
Total time: 55 min
Yield: 30 porcí
Ingredients: 20 g máslo; moučkový cukr; 250 g polohrubá mouka; 2 lžička citronová šťáva; řepkový olej; 1 lžička citronová kůra; 3 lžíce tuzemák; 2 ks žloutky

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 55 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Fánky nebo také boží milosti či andělská křídla jsou tradičním symbolem mnoha oslav, nejčastěji Masopůstu a Velikonoc. Připravte si křehké kousky ze smaženého těstíčka obaleného v cukru!

Suroviny

30 porce

- 20
  g máslo změklé
- moučkový cukr na obalení
- 250
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička citronová šťáva
- řepkový olej na smažení
- 1
  lžička citronová kůra
- 3
  lžíce tuzemák
- 2
  ks žloutky

Postup přípravy receptu

Do mísy nebo robotu prosejte mouku. Přidejte na kousky nakrájené máslo, žloutky, tuzemák, citronovou kůru a šťávu a vypracujte pevné těsto.

RADA: Jak připravit domácí vanilkový cukr

Zabalte ho do fólie a nechte v pokojové teplotě asi 30 minut odpočinout. Těsto rozválejte na tenký plát. Pomocí formiček z něj vykrájejte tvary (třeba kytiček) a do jejich středu špičkou nože vytvořte křížky.

Ze zbytku těsta nakrájejte obdélníčky a stočte vždy dva prameny jako provazy. V kastrolu rozehřejte vyšší vrstvu oleje. Boží milosti postupně vkládejte a pomalu smažte dozlatova. Skládejte je na papírovou utěrku a ještě zatepla je obalte v moučkovém cukru.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.