Tvarohové řezy po sté

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 160
      g hladká mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 100
      g tuk
    • 50
      g moučkový cukr
    • sůl
    • vanilkový cukr
    • citronová kůra
    • 1
      ks žloutek
  • Piškotové těsto:
    • 3
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • citronová kůra
    • 120
      g polohrubá mouka
  • Tvarohová náplň:
    • 250
      g tvaroh
    • citronová kůra
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      ks bílek
    • pikantní marmeláda
    • 50
      g ořechy (na posypání)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Připravíme 1. těsto smícháním všech uvedených surovin. Těsto rozválíme a na vymazaném a vysypaném plechu předpečeme. Na předpečené těsto natřeme marmeládu (nešetřím). Opatrně rozetřeme tvarohovou náplň, na ni pak piškotové těsto a na závěr posypeme umletými ořechy ( já ráda vlašskými). Dáme dopéci.
2
Tvarohová náplň: tvaroh, cukr a trochu citr. kůry umícháme a na závěr zlehka přimícháme do tuha ušlehaný sníh.
3
Piškotové těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme trochu citr. kůry, mouku a tuhý sníh z bílků. Vše spolu zlehka promícháme.
4
Peču na větším "dušáku - bábovce", prostě na nějakém malém plechu. Těsto předpékám při 200 °C, při dopékání tak 170 °C.
5
Vím, že tu jsou podobné tvarohové řezy, ale tyto mají trošku jiné složení, proto jsem je sem napsala.

Komentáře k receptu

  • rebelka
    rebelka |

    20. 11. 2007 12:21

    Právě jsem vložila do trouby,poreferuji jak chutnalo až se sní,děkuji za recept

  • Gábina H
    Gábina H |

    11. 10. 2007 14:43

    Díky, vyzkouším, tvaroh máme všichni rádi

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    11. 10. 2007 10:39

    Gábino, to je můj kámen úrazu, předpékám jen od oka. Pekla jsem při 200°C a až okraje zrůžoví /buchta je na dotyk měkká/. Bylo to za chvilku. Vyndám, opatrně navrstvím další a pak dopékám při 170°C /max./. Ivana

  • Gábina H
    Gábina H |

    11. 10. 2007 09:38

    Jak dlouho se těsto předpéká?