Tvarohové řezy po sté

autor: Ivana Samcová

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 160
  g hladká mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g tuk
- 50
  g moučkový cukr
- sůl
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- 1
  ks žloutek
Piškotové těsto:
- 3
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- citronová kůra
- 120
  g polohrubá mouka
Tvarohová náplň:
- 250
  g tvaroh
- citronová kůra
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  ks bílek
- pikantní marmeláda
- 50
  g ořechy (na posypání)

Postup přípravy receptu

Připravíme 1. těsto smícháním všech uvedených surovin. Těsto rozválíme a na vymazaném a vysypaném plechu předpečeme. Na předpečené těsto natřeme marmeládu (nešetřím). Opatrně rozetřeme tvarohovou náplň, na ni pak piškotové těsto a na závěr posypeme umletými ořechy ( já ráda vlašskými). Dáme dopéci.

Tvarohová náplň: tvaroh, cukr a trochu citr. kůry umícháme a na závěr zlehka přimícháme do tuha ušlehaný sníh.

Piškotové těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme trochu citr. kůry, mouku a tuhý sníh z bílků. Vše spolu zlehka promícháme.

Peču na větším "dušáku - bábovce", prostě na nějakém malém plechu. Těsto předpékám při 200 °C, při dopékání tak 170 °C.

Vím, že tu jsou podobné tvarohové řezy, ale tyto mají trošku jiné složení, proto jsem je sem napsala.

Podobné recepty

Tvarohové řezy sypané

Tvarohové řezy trojbarevné

Tvarohové řezy

Komentáře k receptu

rebelka | 20. 11. 2007 12:21
Právě jsem vložila do trouby,poreferuji jak chutnalo až se sní,děkuji za recept
Gábina H | 11. 10. 2007 14:43
Díky, vyzkouším, tvaroh máme všichni rádi
Ivana Samcová | 11. 10. 2007 10:39
Gábino, to je můj kámen úrazu, předpékám jen od oka. Pekla jsem při 200°C a až okraje zrůžoví /buchta je na dotyk měkká/. Bylo to za chvilku. Vyndám, opatrně navrstvím další a pak dopékám při 170°C /max./. Ivana
Gábina H | 11. 10. 2007 09:38
Jak dlouho se těsto předpéká?

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Řezy Svačina Pečení Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Citronová kůra Hladká mouka Moučkový cukr Ořechy Pikantní marmeláda Polohrubá mouka Prášek do pečiva Sůl Tuk Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Žloutek