Očištěný květák rozebereme na růžice, opláchneme, vložíme do hrnce a osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a přisypeme nadrobno krájenou cibulku. Za stálého míchání přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou cibulovou jíšku, kterou přisypeme k uvařenému květáku. Vezmeme šťouchadlo na brambory a květák i s jíškou několikrát zašťoucháme. Pak přidáme jemně nastrouhanou mrkev a povaříme asi 10 minut. Nakonec přilijeme rozklepnuté vejce promícháme a ozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.
Moc dobré, chutnalo i mému synovi, který na polévky moc není. Tedy dávám za 1.
Markéta Loudová
|
18. 6. 2010 21:55
Poprvé co jsem vařila květákovou polévku a musim uznat,že jsem si vybrala vynikajicí recept!1
Zdenka Kocmichová
|
1. 3. 2010 18:39
Dobré zpestření květákové polévky. Ještě jsem přidala brambory a kostku natural masoxu a byla moc fajn. Díky!
Erika Ceypová
|
6. 2. 2010 10:33
Ďakujem za inšpiráciu. Dnes som polievku varila - presne podľa receptu - a je ozaj chutná. Dávam 1!
Vendula M.
|
29. 2. 2008 19:54
opravdu vyborna polevka.
Karina
|
22. 2. 2008 20:28
Je vyborna,pridala jsem brambory a moc jsme si vsichni pochutnali.Davam za 1
Barbora Sychrová
|
23. 1. 2008 14:54
Právě jsem ji obědvala a je moc dobrá, přítel do ní nakonec pŕimíchal trochu bílého jogurtu, který zjemnil chuť.
Zdenka Matušková
|
12. 11. 2007 19:40
Já tam také přidávám brambory, manželovi tam scházely.
Kateřina Zapletalová
|
19. 8. 2007 00:15
Polévka opravdu skvělá, moc nám chutnala. Manželovi možná trošku chybí brambory, tak příště přidám i ty.
Anonym
|
17. 6. 2007 22:49
No a dokonce ještě lepší bude bez té jíšky čiže zápražky.
Jana Volfová
|
17. 6. 2007 11:11
Polévka z květáku je výborná,ale dá se vylepšit ještě tím,když je uvařená a dodělaná jíškou-či záoraškou,přidat maličko smetany,to je potom jídlo i pro ty nejnáročnější jazyčky.
Petra Kvasničková Jindřichová
|
4. 5. 2007 15:09
Opravdu výborná polévka! Pochutnal si i 15 měsíční syn (měl to nesolené a bez muškátového oříšku) !!!! Doporučuji!
Tereza Martínková
|
14. 11. 2006 19:47
Hledala jsem nějaký recept na květákovou polévku a zároveň aby to bylo něco jiného, než jakou obvykle vařím já...tahle nezklamala, je výborná a sytá!Moc nám chutnalo:-)
Natasa Hynkova
|
20. 10. 2006 04:42
Dekuji za recept, moc nam chutnala.
Marta Hajkova
|
17. 10. 2006 10:19
Delam ji stejne, jen pouziju vyvar z kvetaku, ktery varim den predem na kvetakovy mozecek. Odkrojim kousky kvetaku a necham ve vyvaru do druheho dne, pak pridam jisku, vejce, koreni, spetku musk. kvetu. Mam tak 2 jidla najednou, jeden den kvetakovy mozecek, druhy den kvet. polevku a k tomu napr. jen oblozene chleby
Vladimír Vávra
|
27. 5. 2006 12:21
Polévka opravdu skvělá, jen jsem přidal půl kostičky masoxu. Přišla mi totiž moc jemná :-)
Petra Sediva
|
7. 3. 2006 02:53
uzasna polevka...namka
Magdalena Míšková
|
27. 10. 2005 16:50
super polévka!!!
Lenka Sikorová
|
11. 8. 2005 12:08
polévka je fakt dobrá.Dala jsem tam navíc vegetu a magi koření.
Vložit
recept
