Květáková polévka s mrkví II.

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 44
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák menší , nebo půlka
    • 2
      ks mrkev - hrubě
    • 20
      g máslo
    • 1
      lžíce olej
    • 3
      lžíce hrubá mouka
    • pepř mletý a sůl dle chuti
    • polévkové koření dle chuti - nemusí být
    • pažitka nebo petrželka na dozdobení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku pěkně obarví a restováním i výborně dochutí. Mrkev posypeme moukou, kterou krátce za stálého míchání také orestujeme, pak zalijeme vodou a promícháme, přidáme očištěný květák rozdělený na růžičky, dochutíme solí (pepřem, kořením) a vaříme doměkka (nerozvařit). Velké kusy květáku můžeme rozmačkat na menší. Polévku případně ještě dochutíme a podáváme dozdobenou čerstvě nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Stana
    Stana |

    11. 10. 2016 14:05

    vyborna rychla polevka :-P

  • Iva Jelencová
    Iva Jelencová |

    24. 8. 2016 20:10

    chutnala nám velmi a ráda zopakuji

  • Pavla
    Pavla |

    14. 8. 2015 07:59

    Děkuji za recept, byla skvělá.

  • Tereza
    Tereza |

    25. 7. 2015 12:22

    Dobrý den, hledám takhle recept na květákovou polévku a našla jsem tento. Začnu vařit a zjistím, že nemám hrubou mouku... Lze jí něčím nahradit? Díky :-( :-(

  • hancock
    hancock |

    13. 12. 2014 11:59

    Opavdu moc dobrá :) přidala jsem čtvereček taveného sýra a úžasné <3

  • zdeninka92
    zdeninka92 |

    25. 5. 2014 14:36

    Úplně mě překvapilo, jak je výborná :) děkuji za recept :)

  • Kattherinne
    Kattherinne |

    27. 2. 2014 12:32

    Vynikající, právě jsem dojedla...:-) Příště vařím zase... 8-)

  • Martina
    Martina |

    17. 11. 2013 09:31

    Chutnala i těm, co květákovou polévku neradi. :-)

  • Petra
    Petra |

    12. 10. 2013 18:06

    Jednoduchá, výborná ... ideál. Děkuji ;-)

  • Miloš
    Miloš |

    16. 8. 2013 22:37

    Tak jsem se dneska pochlapil a dobrý, byla to hračka.

  • Alho
    Alho |

    8. 4. 2013 12:38

    Manžel si přidal s tím,že je výborná!Můžu jen souhlasit.Díky za recept!

  • Šimonová
    Šimonová |

    14. 12. 2012 18:46

    Polívka byla výborná, dětem i mě chutnala a na přítele ani nezbylo :-D - mám pět dětí :-D

  • maxdata
    maxdata |

    13. 10. 2012 12:12

    Pridali jsme cesnek a suseny porek, vynechali polevkove koreni. Misto hrube mouky, spaldovou. Jinak super, diky.

  • marcelanovakova
    marcelanovakova |

    17. 5. 2012 12:23

    Mohu doporučit. Je to výborná rychlá polévka ..... dala jsem 1 :-P

  • veruuk
    veruuk |

    10. 3. 2012 14:18

    Dobroučká, jen jsem si ji trošičku vylepšila - doporučuju před servírováním nastrouhat trochu sýru na dno talíře. Zkusila jsem eidam a nivu - oboje výborný - eidam možná o něco lepší. ;-)

  • Mikča
    Mikča |

    27. 2. 2012 18:17

    Výborná, na jedničku :-)

  • Květa Ptáčková
    Květa Ptáčková |

    2. 1. 2012 14:27

    Vařím jí dost často, je výborná :-* . Někdy s mrkví nastrouhám i petržel.

  • evatp
    evatp |

    29. 10. 2011 20:21

    Moc dobrá polévka! Dávám za jedna.

  • MartikK
    MartikK |

    7. 10. 2011 17:02

    Výborná polévka. Většinu květáku jsem nastrouhala spolu s mrkví ještě za syrova, takže polévka je krásně hustá. Pro chuť jsem přidala jsem kostku bujónu (na více než litr vody jednu kostku).