Rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny. Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na olivovém oleji. Přidejte rajčátka, pár si jich nechte stranou na ozdobu, a asi 5 minut poduste.
2
Poté vmíchejte rajský protlak, sůl, pepř a lístky čerstvého oregana. Krátce povařte, odstavte a rozmixujte.
3
Na talířích ozdobte lístky čerstvé bazalky, rozpůlenými rajčátky, nasekanými pistáciovými oříšky a nastrouhaným parmazánem.
Vložit
recept
