Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Cornflaky rozdrobíme a smícháme s máslem a 50 g cukru. Dáme do vymazané formy a necháme hodinu v chladu. Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový... více o Lehoučký malinový dort
Smícháme med, máslo, cukr a vejce, přidáme vločky a nakonec mouku s práškem do pečiva. Hmotu dáváme na plech lžičkou (vyložený pečícím papírem).... více o Marokánky s ovesnými vločkami
Mouku a cukr prosijeme na vál, přidáme jedlou sodu, nastrouhané oříšky, skořici, máslo, med a vše zpracujeme v těsto, které poté necháme odpočinout.... více o Skořicové perníčky
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou. Těsto propracujeme a rozválíme na 2 stejné pruhy,... více o Žloutkovo-perníkové řezy
Uvaříme klasický pudink z mléka, přidáme vanilkový cukr. Pokud máte rádi sladší, můžete přidat ještě další cukr. Necháme ho vychladit. Pak si dáme do... více o Tvarohová nádivka do koláčů a buchet
Mléko s mákem a krupicí vaříme tak dlouho, až se mléko skoro vstřebá. Pak přidáme vše ostatní, nakonec vejce. Pak přichutíme rumem nebo džemem (nemusí... více o Maková nádivka do koláčů a buchet
Z droždí, vlažného mléka, lžíce cukru a 2 lžic mouky necháme vykynout kvásek, vlijeme do mouky, přidáme vše ostatní. Máslo a tuk necháme změknout, ne... více o Moje koláče
Banán pokrájíme na kolečka, přidáme do jogurtu, osladíme medem a rozmixujeme do hladka. Dle konzistence přidáme trochu mléka nebo pokud nemáme mléko,... více o Banánové lassí
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a utřeme s moučkovým cukrem a medem. Přidáme rozdrcené piškoty, které jsme pokapali Baileys. Hmotu dobře... více o Nepečené kuličky
Do mísy prosejeme mouku s práškem do perníku a práškem do pečiva. Přidáme moučkový cukr, jablečnou přesnídávku, kakao, vejce, vlahé mléko a nakonec... více o Perníkové řezy s mandlemi II.
V míse smícháme všechny suroviny, přičemž nakonec přidáme Heru. Těsto necháme 45 minut odpočinout. Pak ho rozválíme na pomoučeném vále a vykrájíme... více o Kokosové hvězdičky s marcipánem
Jablka pečeme v troubě při 190 °C 40 minut. Z mouky, másla, žloutku a 80 g cukru vypracujeme těsto a dáme na půl hodiny do chladničky. Vychladlá... více o Jablkový dort s kakaovou mřížkou
Mléko dáme vařit, část ho odebereme a rozmícháme v něm důkladně pudink a skořicový cukr, pak ho přimícháme ke zbytku mléka a mícháme do zhoustnutí.... více o Pudink jedna radost
Z uvedených surovin uhněteme těsto a necháme ho odpočinout v chladu (v ledničce). Cibuli pokrájíme na kostičky nebo nudličky a necháme podusit na vodě... více o Cibulový koláč s ořechy
Balíček bebe sušenek rozdrtíme. Smícháme se 70 g másla. Dáme na dno dortové formy a na hodinu necháme v chladničce. Rozmixujeme 150 g tvarohu, 200 g... více o Čokoládový cheesecake
**Varianta 1:** ovoce pokrájíme na kostičky, zalijeme javorovým sirupem, zasypeme skořicovým cukrem, přidáme několik piškotů a necháme rozmočit. *... více o Ovocná bomba
Do mlíkového hrnce (samozřejmě naplněného vodou ;o)) nasypeme rýži, zalijeme ji po okraj mlékem a přidáme 1/2 lžíce másla. Přivedeme k varu. V průběhu... více o Můj milovaný rýžový nákyp
Cukr, žloutky a vanilinový cukr vyšleháme do hladka. Přidáme olej, teplou vodu a do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva. Zašleháme. Přidáme... více o Duo bábovka
Smícháme vločky, semínka, nakrájenou cibuli a česnek s kořením a solí. Přidáme zhruba tolik vody kolik jsme dali vloček. Necháme cca 20 minut odstát ... více o Sekaná z ovesných vloček
Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh, osladíme. Žloutky také vyšleháme a smícháme s bílkem a obarvíme kakaem. Vlejeme na pečící papír a pečeme do zlatova.... více o Šlehačková roláda IV.
Svaříme 200 g cukru, 50 g másla, 2 lžíce medu a skořici. Do vlažného zamícháme vejce, mouku a sodu. Vyválíme a na pečícím papíru upečeme 2 placky. Po... více o Medové řezy z jeslí
Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč polijeme čokoládovou polevou.... více o Jednoduchý jablkový koláč
Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Pak zlehka zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Velký plech... více o Jablečné řezy piškotové
Vytvoříme klasické palačinkové těsto, jen místo mléka dáme limonádu - může být i ovocná. Na pánvi lehce vytřené tukem pečeme tenké palačinky. Na... více o Colové palačinky
**Těsto:** žloutky vyšlehat s cukrem, pomalu přidávat mléko, pak olej, kakao, mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh. Dát na vymazaný, vysypaný plech,... více o Šumienkový zákusek
Vyšleháme 3 vejce s cukrem a troškou rumu, opatrně vmícháme 3 lžíce mouky a přidáme kypřící prášek do pečiva. Jogurt smícháme s 1 velkou, najemno... více o Margotková roláda
Žloutky, cukry a měkké máslo šlehat, pak přidat všechny ostatní přísady, lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh a nakonec rum. Do vymazané a vysypané... více o Dort s vaječným likérem
Tvaroh, cukr, máslo a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rozinky a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílku. Těsto na... více o Bábovka z tvarohu
Vodu se solí a tukem přivedeme k varu, vsypeme hrubou mouku a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí zašleháme postupnně vejce a prášek do pečiva. Na dva... více o Povidloně
Mouku smíchám s práškem do pečiva, cukrem, tukem a vejci. Když si vzpomenu, přisypu i vanilkový cukr a přiliju trochu rumu pro krásné aroma. Těsto... více o Zakrytý koláč s jablky
Těsto zpracujeme a vtlačíme do malých formiček košíčků, na náplň smícháme všechny suroviny, naplníme košíčky náplní do roviny a dáme upéct, po upečení... více o Košíčky s náplní
Ananas nakrájíme na kolečka asi 3 mm silná, obalíme v těstíčku a smažíme na 100% tuku, horké obalíme v moučkovém cukru, na talířku dozdobíme... více o Ananas v těstíčku
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, máslem, žloutky rozšlehanými v mléce a zpracujeme těsto. Rozdělíme na dva díly, jeden cca 600 g vyválíme... více o Tvarohové řezy s ořechy
Zaděláme na vále těsto, chvíli to trvá, pod rukama jakoby kloužou pudinky, ale jde to. Pak vytlačujeme na masovém mlýnku přes nádstavec tyčinky asi 5... více o Pudinkové tyčinky
Smícháme suroviny na těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Na náplň uvaříme pudink z jahodové šťávy a pudinkového prášku, necháme... více o Ovocný řez
Z mouky, másla, cukru, vajíčka a soli vypracujeme těsto. Dáme ho asi na hodinu do chladu. Těsto vyválíme/namačkáme do vymazené koláčové formy (dávka... více o Jablkovo-hruškový koláč
Uvaříme pudink, po vychladnutí zašleháme s máslem. Na ochucení přidáme rum, přidáním kakaa vznikne čokoládový krém, přidáním 1 dcl vaječného koňaku... více o Jednoduchý krém
Tuto směs přidáme do rozmíchaných žloutků. Na závěr opatrně vmícháme sních ze 3 bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy (varné sklo) a... více o Vídeňská bábovka z mikrovlnky
Do mouky dáme sodu, Heru, cukr, vejce a v mléce rozpuštěný med. Vše zpracujeme v těsto a rozdělíme na tři díly. Z každého dílu vyválíme placku o... více o Mazurek
Mléko nalijeme do hrnku a necháme odstát, aby mělo alespoň trochu pokojovou teplotu. Změklé máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky do hladka, pak... více o Mramorová bábovka vláčná
Do misky si nasypu 2x vanilkový pudink, vanilkový cukr, 1 dcl (nebo půl sklenky) práškového cukru, 1 dcl (nebo půl sklenky) oleje, 2 vajíčka a půlku... více o Pudinková bábovka II.
Cukr a droždí rozpustíme v mléce. Žloutky a dukát (Hera,máslo) a sůl rozmícháme, utřeme a pak přidáme mouku a kvásek. Do vypracovaného těsta... více o Rychlé koláče
Sypké přísady prosejeme, smícháme a přidáme rozehřátý tuk s medem a rumem. Během zpracování přiléváme podle potřeby vodu (opatrně, hmota musí zůstat... více o Marcipán ze sušeného mléka
Zpracujeme marcipán, který má konzistenci jako pastelína. Pokud trochu lepí, přidáme moučkový cukr. Lze vyválet i velmi tence. Hodí se na potahování i... více o Marcipán ze Salka
Ze surovin na těsto umíchat těsto, vylít na vymazaný a vysypaný plech a upéct. Ještě horký koláč rozpíchat špejlí. Po vychladnutí nakrájet na kostky a... více o Píchaná buchta
Tuk rozpustíme, přidáme Ramu Cremefine nebo šlehačku a mouku a uděláme těsto, které dáme zhruba na 1 hodinu do ledničky (aby tuk ztuhl, pak se s ním... více o Jablečné koláčky ze šlehačky
Vše dobře rozmícháme a dáme na plech. Navrch rozložíme plátky ananasu. Plech vyložíme pečícím papírem. Pečeme cca 25 minut při 200 °C.... více o Ananasový koláč bez vajec
Listové tšsto vyválíme a dame na plech. V mixéru si umixujeme mléko, tvaroh, cukry, žloutky, pudinky a vylejeme na plech. Směs je velmi řídká, pečením... více o Pudinkovo-tvarohový koláč se sněhem
Ušleháme vejce s cukrem, potom přidáme vodu, mák, hladkou mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech a upečeme... více o Krémový makový koláč
Nejdříve si dáme předehřát troubu na cca 180 °C. Připravíme si také plech, který vymažeme a vysypeme moukou. Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky... více o Jablečno-broskvová buchta z žitné mouky
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- ...
- 181
- Další stránka
