Tvarohový mazanec

moje hodnocení:

3,5

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 80
      g cukr krupice
    • 80
      g máslo
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 2
      lžíce rozinky
    • mandlové lupínky - loupané na ozdobu
    • 2
      ks vejce jedno do těsta, jedno na potření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto. Pokud se lepí, přidáme trochu mouky.
2
Těsto necháme chvíli odpočinout, pak do něj zapracujeme rozinky a z těsta vytvarujeme kulatý mazanec.
3
Povrch mazance potřeme vejcem, nakrojíme kříž a posypeme lupínkami mandlí.
4
Pečeme na pečícím papíru a pokud moc tmavne, přikryjeme ho alobalem nebo pečícím papírem.
5
Doba pečení: podle trouby, asi 1 hodinu při 180 °C.
6
Po upečení posypeme cukrem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nikijaho
    Nikijaho |

    31. 3. 2013 13:56

    Nevim co jsem udelala spatne, ale hodne se to lepilo, mouky jsem musela pridat vic, nez dost. Chutove vynikajici. Jak tu pise p. Gabina, ze je tu nekde z dvojite davky, tak me jeden tento bochnik zabral pulku plechu. ;-)

  • Girili
    Girili |

    22. 4. 2011 12:06

    Dala jsem z nouze cast hladke mouky a dobre to bylo taky. A protoze nemame radi rozinky, tak dovnitr do testa prislo neco mandli. Testo trochu lepive, ale dalo se vajickem uhladit. Mazanec vysel pekny, zlutoucky, chutove vyborny! :-)

  • Tereza T
    Tereza T |

    21. 4. 2011 12:55

    Opraveno, díky.

  • Girili
    Girili |

    20. 4. 2011 18:52

    Do testa neprijde vejce?

  • Gábina H
    Gábina H |

    25. 10. 2007 13:46

    Hodně podobný recept (z dvojité dávky) už tu je pod názvem Velikonoční tvarohový mazanec