• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Info.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • Orbion.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MojeZdraví.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dýně Vánoční cukroví
    • Recepty.cz
    • Přílohy, pečivo a luštěniny
    • Brambory
    • Na bouchačku

    Recept na brambory na bouchačku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

    Recept na brambory na bouchačku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

    Zdá se to jasné a jednoduché, ale udělat je tak krásně a správně vyžaduje trochu cviku. Brambory na bouchačku jsou vařené celé brambory ve slupce. Ty se před servírováním jakoby jemně nakřápnou.

    Aby se po zatlačení brambora správně rozpadla, musí být přesně a správně uvařená. Po doteku by se měla nakřápnout, ale ne úplně rozpadnout. Měla by trochu křupnout a vyjít z ní pára, která ukazuje, že brambora je dobře provařená.

    Když se podaří brambory správně uvařit a křupnout, přichází na řadu další dochucení, které recept doporučuje. Jedná se většinou o nejrůznější typy přelivu, posypu, skvělé je například pesto. Brambory se pak ihned servírují.

    Bramborový ježek

    Bramborový ježek

    Oloupanou bramboru přeřízněte na půl a položte uřízlou plochou na stůl. Nařízněte několikrát na proužky a pak křížem, ale nesmíte doříznout!!!!... více o Bramborový ježek

    Vařené brambory jinak

    Vařené brambory jinak

    Předpokládám, že má skoro každý doma mikrovlnku, ale většina ji používá jen k ohřívání uvařených jídel... Já už asi rok nevařím brambory klasicky ve... více o Vařené brambory jinak

    Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Nivu nastrouháme do misky, přidáme dle chuti nasekané bylinky, zakysanou smetanu a opepříme. Solit není nutné, pokud je Niva hodně slaná. Dobře... více o Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Další podobné recepty

    Sýrové krokety s bylinkovým máslem

    Sýrové krokety s bylinkovým máslem

    Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a po vychladnutí nastrouháme najemno. Přidáme tavený sýr, bylinkové máslo, rajský protlak a koření, vytvarujeme... více o Sýrové krokety s bylinkovým máslem

    60 minut
    Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou

    Plněné brambory s rajčaty a…

    Očištěné brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Když trochu vychladnou, podélně je rozřízněte, vydlabejte a vzniklé „lodičky“ upečte na... více o Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou

    30 minut
    Bramborový salát s okurkou a koprem

    Bramborový salát s okurkou a koprem

    Středně velké vychladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme, můžeme je přepůlit nebo rozčtvrtit a pokrájíme je na slabé plátky, které dáme do mísy,... více o Bramborový salát s okurkou a koprem

    30 minut
    Bramborový rychlý salát s hořčicovým dresingem

    Bramborový rychlý salát s hořčicovým…

    Vařené oloupané brambory pokrájíme na poloviny a pak na plátky, dáme do mísy, zakapeme olejem, osolíme, opepříme a promícháme. Okurku nastrouháme na... více o Bramborový rychlý salát s hořčicovým dresingem

    40 minut
    Bramborové pagáče

    Bramborové pagáče

    Těsto vypracovat, rozválet (není potřeba nechat kynout), tak asi na 1,5-2 cm. Nastrouhat na něj jednu třetinu Palmarínu a jednu bramboru. Poskládat a... více o Bramborové pagáče

    Bramborovo-kopřivové placky

    Bramborovo-kopřivové placky

    Příprava kopřiv: Z kopřiv použijeme jen listy, které vypereme a hodíme na pár vteřin spařit do vroucí vody. Pak ihned zchladíme, vyždímeme a jemně... více o Bramborovo-kopřivové placky

    30 minut
    Halušky s brynzou

    Halušky s brynzou

    * brambory oškrábeme a nastrouháme na struhadle (ideálně na vyčnívajících bodcích struhadla) * slijeme vodu z nastrouhaných brambor * do mísy k... více o Halušky s brynzou

    Bramborovo-dýňové placičky

    Bramborovo-dýňové placičky

    Oloupané vařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme. Očištěnou dýni a česnek nastrouháme k bramborám, přidáme grilovací koření, mouku a vejce,... více o Bramborovo-dýňové placičky

    Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

    Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

    Brambory uvaříme, scedíme, necháme zchladnout, nastrouháme nebo rozšťoucháme, přidáme nastrouhanou Nivu, česnek, vejce, dle chuti osolíme a opepříme a... více o Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

    Bramborové knedlíky s vekou

    Bramborové knedlíky s vekou

    Oloupané vychladlé brambory nastrouháme do mísy, přidáme vejce, osolíme a promícháme, zasypeme pokrájenou tukovou vekou, kterou do brambor zapracujeme... více o Bramborové knedlíky s vekou

    Bramborové krokety III.

    Bramborové krokety III.

    Z brambor, mouky, soli a vejce se udělá klasické bramborové těsto. Rozválí se pruh, aby se do něho dal zabalit salám. Salám rozkrájíme asi na 8 cm... více o Bramborové krokety III.

    Bramborový salát s okurkou

    Bramborový salát s okurkou

    Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme octem, osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru. Okurku nastrouháme na jemňoučké ... více o Bramborový salát s okurkou

    Bramborový salát s hráškem a kari

    Bramborový salát s hráškem a kari

    Hrášek podusíme na lžíci másla. Brambory pokrájíme na kostky, opečeme na zbylém másle a oleji, promícháme s kari, osolíme, opepříme dochutíme tabaskem... více o Bramborový salát s hráškem a kari

    Bramboráčky s česnekovými výhonky

    Bramboráčky s česnekovými výhonky

    Oloupané brambory (nejlépe moučnější) a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, drobně pokrájené česnekové výhonky, dle chuti osolíme a... více o Bramboráčky s česnekovými výhonky

    Restované brambory-paprikové

    Restované brambory-paprikové

    Množství surovin záleží na počtu strávníků. Brambory si pokrájíme nožem nebo mřížkovým kráječem. Na pánvi s troškou oleje orestujeme dozlatova. Ke... více o Restované brambory-paprikové

    30 minut
    Bramborovo-brokolicový salát s kozím sýrem

    Bramborovo-brokolicový salát s kozím…

    Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky. Nechte vychladnout, pak je přepulte. Smíchejte... více o Bramborovo-brokolicový salát s kozím sýrem

    20 minut
    Brambory na paprice jako příloha

    Brambory na paprice jako příloha

    Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, promícháme. Vsypeme nakrájené brambory,... více o Brambory na paprice jako příloha

    Salát z brambor a zelených fazolek

    Salát z brambor a zelených fazolek

    Z fazolek okrajíme konečky, opláchneme a vložíme do vroucí osolené vody, uvaříme do měkka. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme na páře.... více o Salát z brambor a zelených fazolek

    Bramborový salát s Nivou

    Bramborový salát s Nivou

    V slupce uvařené brambory nakrájíme na kostky. Přidáme na kostky nakrájenou Nivu, posekanou cibuli a promícháme. V jogurtu rozšleháme sůl, cukr, olej,... více o Bramborový salát s Nivou

    Restované brambory - zázvorové

    Restované brambory - zázvorové

    Brambory pokrájíme nožem nebo mřížkovým kráječem. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje, na kterém brambory orestujeme dozlatova. Ke konci posypeme... více o Restované brambory - zázvorové

    Brambory zapečené se škvarky a zelím

    Brambory zapečené se škvarky a zelím

    Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou, vložíme do něj polovinu brambor, osolíme, opepříme,... více o Brambory zapečené se škvarky a zelím

    40 minut
    Pečené brambory

    Pečené brambory

    Brambory očistěte kartáčkem pod tekoucí vodou, ale neloupejte. Pak přeřízněte podélně napůl. Předvařte v osolené vodě asi 8 minut. Pak nařízněte... více o Pečené brambory

    Restované brambory s česnekem

    Restované brambory s česnekem

    Množství surovin záleží na počtu strávníků. Pokud vaříme brambory ve slupce, tak je oloupeme. Můžeme použít brambory, které nám zbyly z druhého dne...... více o Restované brambory s česnekem

    30 minut
    Bramborovo-hrášková kaše

    Bramborovo-hrášková kaše

    Oloupané brambory pokrájíme a společně s hráškem dáme vařit doměkka, vodu trochu osolíme. Po uvaření scedíme, k bramborám a hrášku přidáme dle chuti... více o Bramborovo-hrášková kaše

    Gratinované brambory (nejen) s brokolicí

    Gratinované brambory (nejen) s…

    Oloupané brambory pokrájíme na plátky. Polovinou plátků vyložíme dno pekáčku, posypeme pokrájenou očištěnou brokolicí, nasekaným česnekem, pokrájenou... více o Gratinované brambory (nejen) s brokolicí

    Bramborovo-dýňová kaše s bylinkami

    Bramborovo-dýňová kaše s bylinkami

    Brambory a dýni pokrájíme na kostky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme nožem rozmáčknutý česnek, rozmarýn a tymián a uvaříme doměkka. Vodu pak slijeme,... více o Bramborovo-dýňová kaše s bylinkami

    Domácí hranolky bez tuku

    Domácí hranolky bez tuku

    Syrové brambory oloupu, protlačím přes mřížku na lisu na hranolky. Nechám je 20 minut louhovat ve vodě, aby se vyplavil škrob. Osuším je v utěrce.... více o Domácí hranolky bez tuku

    Osedlané brambory

    Osedlané brambory

    Předehřát troubu na 200°C. Lehce oškrabat 8-10 středně velkých brambor na pečení, pokud mají dobrou slupku neškrábat. Do ¾ brambor nařezat malé... více o Osedlané brambory

    40 minut
    Bramborový salát s grilovanou zeleninou

    Bramborový salát s grilovanou…

    Vařené brambory ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky či nudličky a dáme do mísy. Použít můžeme i vařené brambory, které nám zbyly od oběda.... více o Bramborový salát s grilovanou zeleninou

    Brambory s kysanou smetanou

    Brambory s kysanou smetanou

    Kysanou smetanu smícháme se solí, pepřem, oreganem a česnekem Uvařené, vychladlé brambory nakrájíme na plátky a položíme jednu vrstvu do zapékací mísy... více o Brambory s kysanou smetanou

    Doporučujeme

    40 minut
    Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě

    Pečené kapří řízky v citronovo…

    60 minut
    Linecká srdíčka bez lepku

    Linecká srdíčka bez lepku

    40 minut
    Brusinkovo-mandlové muffiny

    Brusinkovo-mandlové muffiny

    Poslední sledované recepty

    74
    Rumové kuličky nepečené a snadné
    Rumové kuličky nepečené…
    61
    Marokánky
    Marokánky
    55
    Linecké cukroví
    Linecké cukroví
    53
    Vaječný koňak
    Vaječný koňak
    51
    Vosí hnízda
    Vosí hnízda

    Zajímavé články

    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte recepty z lineckého těsta
    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte…
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé, které chcete najít letos pod stromečkem
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé…
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste recepty, díky kterým je dokonale štíhlá
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste…
    Domácí svařák: Jaké víno a koření použít?
    Domácí svařák: Jaké víno a koření použít?
    Vánoční štóla není věda: Naučte se ji letos péct a oslaďte si čekání na Ježíška
    Vánoční štóla není věda: Naučte se ji letos péct…

    Sledujte nás

    Blesk pro ženy Nejlepší kosmetika podle redakce: Tyhle produkty si přejeme pod stromeček

    Nejlepší kosmetika podle redakce: Tyhle produkty si přejeme pod stromeček

    Blesk pro ženy Vytřete svým kamarádkám zrak nejstylovějším vánočním dárkem

    Vytřete svým kamarádkám zrak nejstylovějším vánočním dárkem

    AHA.cz Pomsta za novou lásku? Jágr jako loutka Kopřivové

    Pomsta za novou lásku? Jágr jako loutka Kopřivové

    Dáma.cz 9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    Dáma.cz Noční pocení: Co se za ním skrývá? Nemoci, štítná žláza i léky

    Noční pocení: Co se za ním skrývá? Nemoci, štítná žláza i léky

    Ženy.cz Nejžhavější barva doplňků podle Victorie Beckham. Sází na ni i Melania Trump!

    Nejžhavější barva doplňků podle Victorie Beckham. Sází na ni i Melania Trump!

    Maminka.cz Otázky kolem přebalování: Jak často měnit plenku? Utírat, nebo umývat?

    Otázky kolem přebalování: Jak často měnit plenku? Utírat, nebo umývat?

    Reflex.cz Česká učitelka v Dubaji: Děti mně lichotí, mám totiž stejnou tašku jako jejich služka!

    Česká učitelka v Dubaji: Děti mně lichotí, mám totiž stejnou tašku jako jejich služka!

    E15.cz Americký developer vyplatil svým zaměstnancům bonusy, které jim změnily život

    Americký developer vyplatil svým zaměstnancům bonusy, které jim změnily život

    Abecedazahrady Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

    Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

    • Recepty.cz
    • Přílohy, pečivo a luštěniny
    • Brambory
    • Na bouchačku
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
     
    Cookies nám pomáhají
    k Vaší spokojenosti
    Soubory cookies nám pomáhají řídit obsah stránky a reklamy tak, aby vyhovovaly Vašim představám.
    Nastavení můžete změnit v zápatí v odkazu cookies.
    Rozumím Zobrazit další informace