• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 56
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg vařené brambory ve slupce, vychladlé a oloupané
    • 2
      ks vejce
    • 300
      g hrubá mouka dle moučnatosti brambor, cca
    • 0,50
      lžička sůl
  • Dále dle chuti:
    • mák mletý
    • moučkový cukr
    • rozpuštěné máslo
    • skořice - mletá
    • jablečné pyré - dušené (rozvar)
    • švestková povidla rozředěná rumem nebo černým čajem
    • tvrdý tvaroh nastrouhaný
    • měkký tvaroh slazený

Postup přípravy receptu

1
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme a necháme zchladnout. Pak oloupeme a nastrouháme. Nejlepší jsou brambory vařené den předem a moučnaté. Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová těsta vhodné.
2
K nastrouhaným bramborám přidáme trochu soli, dvě vejce a vše promícháme. Vodu, ve které budeme vařit šišky/noky už si vaříme, protože až bude těsto hotové, nebude čas čekat na její uvaření. Do těsta přisypáváme mouku dle potřeby. Těsto by nemělo být tuhé, spíše vláčné a nelepivé. Na pomoučněném stole vyválíme dlouhé válečky, které pokrájíme na kratší noky či delší šišky a ihned je házíme do vroucí vody (mírně osolené). Pokud bychom nechali těsto ležet a čekali bychom na uvaření vody, řídlo by nám a posléze se ve vodě i rozvářelo.
3
Po naházení do vody noky/šišky opatrně ode dna podebereme, nebo razantně, ale krátce trhneme hrncem (zakrytým poklicí). Po vyplavání noků/šišek jen krátce povaříme (1 - 1,5 minuty) a ihned vyndaváme cedníkem nebo děrovanou naběračkou.
4
Podáváme ihned s mákem, tvarohem, povidly, rozvary...
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem a švestkovou omáčkou

Bramborové šišky s mákem a švestkovou…

Bramborové šišky / noky se zelím

Bramborové šišky / noky se zelím

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lesáková Mirka | 5. 1. 2017 11:19

    Výborné a v každém čase dostupné jídlo. Někdy je dělám slané se slaninou a cibulkou.

  • Radka Mrišová | 8. 3. 2016 17:14

    Děkuji za recept, byl to úžasný návrat do děctví O:-) :-))

  • Zuzka Škardová | 4. 11. 2015 17:12

    Vynikající!!!!!!!!

  • Lenka | 18. 8. 2015 07:37

    Byly skvělé :-* .Manžel měl se svým oblíbeným mákem a já s tvarohem.Výborný recept.

  • Mirka Zavadilová | 27. 5. 2015 08:14

    Děkuji za připomenutí jídla, které znám z dětství od svojí babičky. Zkusila jsem je včera k večeři a povedly se na jedničku. Dokonce i mým dětem moc chutnaly.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Noky Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Přílohy Sladké Z brambor Brambory Bezmasá jídla Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hrubá mouka Jablečné pyré Mák mletý Měkký tvaroh Moučkový cukr Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Sůl Švestková povidla Tvrdý tvaroh Vařené brambory Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Telecí perkelt

Telecí perkelt

Žemlovka s tvarohem a jablky

Žemlovka s tvarohem a jablky

Pečenáče z kapra

Pečenáče z kapra

Řezy s černým rybízem

Řezy s černým rybízem

Tortilla s čerstvou zeleninou

Tortilla s čerstvou zeleninou

Dušená krkovička se zeleninou

Dušená krkovička se zeleninou

Sacher dort

Sacher dort

Vynikající těstovinový salát se špenátem

Vynikající těstovinový salát se…

Volské oko v chlebu

Volské oko v chlebu

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

65 minut
Dort Míša

Dort Míša

20 minut
Mrkvové hranolky z trouby

Mrkvové hranolky z trouby

35 minut
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré

Masové kuličky s pečenou dýní a…

30 minut
Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

30 minut
Domácí čokoládová granola

Domácí čokoládová granola

40 minut
Křupavé bramboráky se zelným salátem

Křupavé bramboráky se zelným salátem

25 minut
Míchanice na topinkách

Míchanice na topinkách

Poslední sledované recepty

76
Bublanina s broskvemi
Bublanina s broskvemi
74
Bůček na čínský způsob
Bůček na čínský způsob
65
Chilli okurkový salát
Chilli okurkový salát
62
Červená řepa od Dáši
Červená řepa od Dáši
62
Chléb skoro jako Šumava
Chléb skoro jako Šumava

Zajímavé články

Kvíz: Co (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Co (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Dýňová semínka nepatří do koše! Ukážeme vám, jak se dají zpracovat
Dýňová semínka nepatří do koše! Ukážeme vám, jak…
Sladké recepty z krajových kuchařek: Upečte si mouřenína, buriána nebo ještědský štrúdl
Sladké recepty z krajových kuchařek: Upečte si…
5 nejlepších receptů na dýňovou polévku: Se smetanou, kokosovým mlékem, kari i opečenou slaninou
5 nejlepších receptů na dýňovou polévku: Se…
Nesbírejte jen hřiby! 15 nejchutnějších hub, na které můžete v lese narazit
Nesbírejte jen hřiby! 15 nejchutnějších hub, na…
AHA.cz Jen pár dní po rozchodu s Agátou: Soukup hlásí návrat

Jen pár dní po rozchodu s Agátou: Soukup hlásí návrat

Mimibazar Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Dáma.cz Cher, Rourke, Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Rourke, Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Jako vejce vejci: Sabina Laurinová a dcera oblékly podobné šaty. Kdo další šokoval věrnou kopií?

Jako vejce vejci: Sabina Laurinová a dcera oblékly podobné šaty. Kdo další šokoval věrnou kopií?

Ženy.cz Hřejivý a nadčasový. Proč je kardigan hitem podzimu a jak ho nosit?

Hřejivý a nadčasový. Proč je kardigan hitem podzimu a jak ho nosit?

Blesk.cz Herečka Denisa Nesvačilová otevřeně: Čekám na nového chlapa!

Herečka Denisa Nesvačilová otevřeně: Čekám na nového chlapa!

SportRevue.cz Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Maminka.cz RECEPT: Květáková rýže je hit! Pomůže vám s hubnutím

RECEPT: Květáková rýže je hit! Pomůže vám s hubnutím

Blesk Horoskopy Chladní a rezervovaní. Kterých pět znamení je proslulých tímto chováním?

Chladní a rezervovaní. Kterých pět znamení je proslulých tímto chováním?

Abecedazahrady Předzahrada jako vizitka vašeho bydlení: Inspirujte se, jak krásná může být

Předzahrada jako vizitka vašeho bydlení: Inspirujte se, jak krásná může být

Další doporučené recepty:

Bramborové rösti
Bramborové rösti
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové růžičky
Bramborové růžičky
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact