Recept na vanilkové rohlíčky– postup přípravy, suroviny a více variant receptu

V anketách se často umisťuje jako nejoblíbenější české vánoční cukroví. Jeho příprava je velmi jednoduchá a mezi základní suroviny patří máslo a mouka.

Recepty se od sebe mírně liší a nejčastěji je to typem použitých oříšků. Někdo dává do těsta mleté mandle, někdo lískové ořechy. Nejkřehčích rohlíčků se dá dosáhnout s ořechy vlašskými.

Správné vanilkové rohlíčky by měly být křehké a na jazyku se krásně rozplynout. Měly by vonět po vanilce a být zasněžené moučkovým cukrem. Tvar rohlíčků bývá mírně zahnutý do obloučku.