50 porce

Těsto
- 400
  g hladká mouka
- 100
  g mleté vlašské ořechy
- 280
  g máslo
- 2
  ks žloutek
- 180
  g moučkový cukr
Krém
- 200
  g máslo změklé
- 80
  g moučkový cukr cca
- 1
  ks vanilkový cukr
Dokončení
- tyčinky ledové kaštany
- máslo kousek
- bílá čokoláda
- cukrářské zdobení dle vlastní fantazie

Postup přípravy receptu

Z mouky, ořechů, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme v chladu, nejlépe přes noc proležet. Pak ho na pomoučněném stole vyválíme na slabý plát, ze kterého vykrajujeme tvořítkem kytičky, klademe na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů dorůžova. Pak necháme zchladnout a nazdobíme krémem.

Krém: máslo a cukry utřeme do bílé pěny. Pokud chceme jinou příchuť, můžeme přidat kakao, kávovou sedlinu, ořechy...

Na vychladlou polovinu kytiček naneseme krém, druhou polovinou je zaklopíme a vršky dozdobíme dle chuti a fantazie čokoládou nebo zdobením.