Kakaové ořechy plněné máslovým krémem

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hladká mouka
    • 200
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 100
      g mleté vlašské ořechy
    • kakao 2-3 lžíce(dle barvy)
    • 1
      lžíce voda (né víc)
  • Na ozdobení(nemusí být):
    • moučkový cukr na posypání
    • čokoládová poleva
  • Máslový krém
    • 250
      g máslo změklé
    • 200
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • kakao na ochucení a obarvení (nemusí být)
    • hnědý rum citron,logr z uvařené kávy s kávou....

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Těsto:** Z mouky, cukru, tuku, kakaa, vody a ořechů si uděláme těsto, které necháme v chladu, nejlépe do druhého dne odpočinout. Není to klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové klasicky ,,hladké,,.
2
Z těsta si odebíráme kousky, kterými plníme formičky na ořechy. Dáváme pozor, aby byl ve formičce s těstem důlek, jinak se nám při pečení těsto vyboulí vzhůru a půjde špatně plnit!
3
Formičky dáváme na plech. Pečeme v předehřáté troubě cca 12 - 16 minut. Plech během pečení v troubě otočíme. Vyzkoušíme prstem (aby nebylo těsto příliš měkké), nebo jeden ořech na zkoušku vyklopíme mírným klepnutím o prkénko. Používáme chňapku !!!
4
* Upečené ořechy z formiček vyndaváme ještě před vychladnutím!
5
* Pokud máme rádi ořechy světlé, tak do těsta nepřidáme kakao a vynecháme vodu!
6
**Krém:** Z měkkého másla a cukrů si vyšleháme (utřeme) hladký bílý krém.
7
-pokud chceme mít krém kakaový - přidáme cca lžíci kakaa
8
-pokud chceme mít krém citronový - přidáme pár kapek citronu se špetkou citronové kůry
9
-pokud chceme mít krém kávový - přidáme lžíci silné kávy a lžičku(dle chuti) spařeného logru
10
* Pečené ořechy si rozdělíme na polovinu.Jednu polovinu potřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou ořechů.
11
* Nejrychlejší plnění je cukrářským sáčkem a navíc to i hezky vypadá :-).
12
Namazané a slepené ořechy můžeme polít čokopolevou nebo pocukrovat.
13
Hotové ořechy skladujeme v chladu. Výborné jsou i plněné ,,krémovou náplní do doutníčků, tyčinek...,,(recept na těchto stránkách).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Vondráčková
    Vondráčková |

    15. 12. 2016 13:06

    Excelentní. Plnila jsem krémovou náplní na ořechy, do které jsem přidala tekutý karamel. Lepší cukroví jsem nejedla.

  • Jana
    Jana |

    12. 12. 2016 12:55

    Ořechy jsou výborný :-*

  • Renata Šrámková
    Renata Šrámková |

    28. 11. 2016 14:43

    Děkuji za recept. Dělala jsem ořechy poprvé sama a jsou parádní, jen se mi líp odhadovalo upečení u těch světlých u kterých kraje trochu ztmavly.

  • Hanka
    Hanka |

    22. 11. 2016 13:43

    z formiček po upečení skákaly skoro sami, no plnit je budu až pozdějc, ale voní už teď přenádherně :-))

  • Ida
    Ida |

    23. 12. 2015 23:28

    Perfektní, dělala jsem poprvé a jsou výborné. Povedly se a pěkně se i vyklopily z formiček

  • Radečková
    Radečková |

    20. 12. 2015 17:43

    Recept velice chválím. Kakaové ořechy jsem nechala s bílým máslovým krémem s vanilkou a světlé s citronovým krémem, které chutnají manželovi prý ze všeho cukroví nejvíc. Děkuji za recept, určitě budu opakovat.

  • Tereza
    Tereza |

    7. 12. 2015 22:25

    Výborné křehounké, v puse se jen rozplývají. Děkuji moc za recept.

  • Rubášová
    Rubášová |

    21. 12. 2014 13:14

    Příští rok pečeme zase, jsou vynikající. <3

  • Voborská
    Voborská |

    17. 12. 2014 21:21

    Skvělý recept. Favorit mezi cukrovím :-)

  • Mirka
    Mirka |

    21. 11. 2014 18:36

    Při pečení úžasně voňavé a vyklápění kterého jsem se obávala nejvíc se dařilo bez potíží.Děkuji za první letošní povedený cukroví.Hezké vánoce vinšuji.

  • Eva Luňáčková
    Eva Luňáčková |

    12. 12. 2013 19:45

    Ořechy jsou výborné, všichni jsme už ochutnali, některé jsem namočila do čokolády a mám kakaové i světlé. Jsem ráda, že jsem vyzkoušela a určitě budou i za rok. Hezké vánoce :)* .

  • jmuell1
    jmuell1 |

    15. 2. 2013 21:32

    Báječné ořechy! Určitě budu dělat zase! Díky moc.

  • jmuell1
    jmuell1 |

    15. 2. 2013 21:31

    Báječné ořechy! Určitě budu dělat zase! Díky moc.

  • Voženílková
    Voženílková |

    13. 12. 2012 14:40

    Ořechy jsou moje první vánoční cukroví a povedly se mi jako kdybych je pekla každý den :-)) huráááá :-)) .

  • stavča07
    stavča07 |

    23. 12. 2011 13:37

    dobré, i když krém jsem udělala jiný, jen mě mrzí že i když jsem pekla jen 15 min, měla jsem problém dostat ořechy z formiček, něco šlo, něco jen způlky, takže poloviční radost, ale to co šlo, je dobré.... ;-)

  • Isirian
    Isirian |

    20. 12. 2011 15:01

    Moje první vánoční cukroví, co jsem kdy pekla naprosto samostatně a zatím to vypadá na úspěch :-). Slepovat budu až večer, ale už jsem neodolala malé ochutnávce a jsou moc dobré!

  • Žižkovi
    Žižkovi |

    9. 12. 2011 08:01

    Dodrý recept, ikdyž doma jsme na dva tábory, mě s maladším synem chutnají světlé ořechy a manželovi se starším synem víc ty kakaové ;°)

  • Michaela Vanucci
    Michaela Vanucci |

    3. 12. 2011 18:41

    Kávový krém se do ořechů výborně hodí, ale přítel má rád i citronový, takže budu dělat ještě ten :-) . Vyklápět šly dobře, místo chňapky jsem použila jako správná domácí kutilka kleště ;-) .

  • tonca
    tonca |

    20. 12. 2010 17:30

    http://www.youtube.com/watch?v=MLH8-ewTvdU