• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Karamelizované zelí
    Napište svůj komentář k receptu

    Karamelizované zelí

    autor: pacermak.pacermak
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 45 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Karamelizované zelí
    Karamelizované zelí
    Karamelizované zelí
    Karamelizované zelí
    Karamelizované zelí
    Karamelizované zelí
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    6 porce
      • 1
        ks bílé zelí
      • 1
        ks cibule
      • 100
        g uzená slanina
      • 1
        lžíce kmín
      • 250
        ml bílé víno
      • 3
        lžíce cukr krystal
      • sůl
      • 1
        ks brambory
      • olej
      • 1
        ks citron
      • pepř mletý

    Postup přípravy receptu

    1
    Dejte vařit vodu na zelí. Nakrájejte zelí, cibuli a slaninu. Připravte si kmín, asi 3 lžíce cukru a bílé víno.

    RADA: Mytí šalotky

    2
    Když se voda začne vařit, tak ji osolte a nasypte zelí. Vařte 3 minuty.
    3
    Oloupejte a nastrouhejte bramboru.

    RADA: Jak oloupat brambory

    4
    Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte slaninu. Zatím co se slanina smaží, sceďte zelí. Do hrnce po zelí nasypte cukr, zahřívejte a nechte ho zkaramelizovat. Vraťte se ke slanině, nasypte k ní kmín, až začne vonět, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět. Do zkaramelizovaného cukru nalijte víno a vařte až uteče kyselost.

    RADA: Jak krájet cibuli

    5
    Obsah pánve nasypte do hrnce s vínem a přidejte zelí. Zamíchejte, osolte, opepřete a duste pod pokličkou.

    RADA: Dušené bílé zelí

    6
    Asi po 15 minutách přidejte na zahuštění nastrouhanou bramboru. Duste ještě asi 5-10 minut.
    7
    Dochuťte solí, pepřem, citronem a servírujte. Dobrou chuť
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Plněné zelí

    Plněné zelí

    Klobásové zelí

    Klobásové zelí

    Brusinkové zelí

    Brusinkové zelí

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
    Dušení Vaření Restování Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Bílé zelí Brambory Cibule Citron Cukr krystal Kmín Olej Pepř mletý Sůl Uzená slanina

    Coleslaw

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Langoše II.

    Langoše II.

    Coleslaw salat

    Coleslaw salat

    Bábovka "bleskovka"

    Bábovka "bleskovka"

    Vepřové maso v alobalu

    Vepřové maso v alobalu

    Pekanový koláč

    Pekanový koláč

    Celerové hovězí s tymiánem

    Celerové hovězí s tymiánem

    Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný

    Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný

    Bezmasá žampionová směs s mozzarellou

    Bezmasá žampionová směs s mozzarellou

    Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou

    Salát z grilované červené řepy s…

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    105 minut
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…

    60 minut
    Grilovaný lilek Badrijani

    Grilovaný lilek Badrijani

    60 minut
    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    20 minut
    Salát z pečené červené řepy

    Salát z pečené červené řepy

    30 minut
    Sushi burger

    Sushi burger

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    Coleslaw

    Poslední sledované recepty

    34
    Míša řezy
    Míša řezy
    33
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…
    29
    Mechový dort s mascarpone
    Mechový dort s mascarpone
    27
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    24
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle

    Zajímavé články

    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty inspirované přírodou
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty…
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl předlohou Joži Uprky?
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl…

    Sledujte nás

    AHA.cz Fanoušci šílí: Konečně záběry s Schumacherem!

    Fanoušci šílí: Konečně záběry s Schumacherem!

    AHA.cz Kostkové šlape na paty Gondíková? Takovou sprchu Tereza nezažila!

    Kostkové šlape na paty Gondíková? Takovou sprchu Tereza nezažila!

    AHA.cz Deník Aha! 16.4.2021

    Deník Aha! 16.4.2021

    Dáma.cz Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Dáma.cz Zásady čištění pleti: Těchto 5 kroků dodržujte a vaše pokožka bude zářit

    Zásady čištění pleti: Těchto 5 kroků dodržujte a vaše pokožka bude zářit

    Ženy.cz Zapomeňte na rozparky a mini, tohle jsou nejvíc sexy sukně sezony!

    Zapomeňte na rozparky a mini, tohle jsou nejvíc sexy sukně sezony!

    Maminka.cz Miluji svou celulitidu, strie i povolenou kůži! Udělaly ze mě matku, říká influencerka

    Miluji svou celulitidu, strie i povolenou kůži! Udělaly ze mě matku, říká influencerka

    Reflex.cz Koronavirus jako čínská chřipka? Je moderní všude hledat rasismus, ale názvy mutací už nikomu nevadí

    Koronavirus jako čínská chřipka? Je moderní všude hledat rasismus, ale názvy mutací už nikomu nevadí

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Jak doma vychovat psa k poslušnosti a naučit ho i pár triků

    Jak doma vychovat psa k poslušnosti a naučit ho i pár triků

    Další doporučené recepty:

    Karamelizovaná jablka se slaninou
    Karamelizovaná jablka se slaninou
    Karamelizovaná rajčata v olivovém oleji
    Karamelizovaná rajčata v olivovém oleji
    Karamelizovaná ryba v hliněné nádobě
    Karamelizovaná ryba v hliněné nádobě
    Karamelová kolečka bez lepku
    Karamelová kolečka bez lepku
    Karamelové hrušky
    Karamelové hrušky
    Karamelové cheesecake řezy
    Karamelové cheesecake řezy
    • Recepty.cz
    • Karamelizované zelí
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí