Recept na rybičkovou pomazánku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Rybí pomazánka patří mezi nejoblíbenější české pomazánky. Existuje nesmírné množství variant, které se liší už v základu. Použít lze uzenou rybu, pečenou rybu či různé typy rybiček v oleji například sardinky nebo šproty. Specifická rybí pomazánka je pak tuňáková.

Maso se doplňuje tvarohem, máslem, různými typy měkkých sýrů nebo pomazánkovým máslem. Vždy se přidává hořčice a cibule, velmi často pak majonéza, tatarka a vařená vejce.

Pomazánky se dělají ve variantách míchaných, mixovaných či šlehaných. Šlehané najdete většinou pod názvem rybí pěna.