Vložit recept
Sledi v láku
autor: F.O.O.D.
Dopřejte si skutečnou dobrotu v podobě sleďů naložených spolu s šalotkou v láku z octa a koření. Po dvou dnech už budou připravení k jídlu. Dejte si k nim čerstvý chléb a sklenici dobře vychlazeného piva.
Suroviny
2
porce
-
-
10kg sled 20 cm
-
10ks šalotka
-
200ml voda
-
300ml ocet
-
100g cukr krupice
-
1lžička sůl
-
10ks pepř celý
-
10ks nové koření
-
4ks bobkový list
-
Postup přípravy receptu
1
Svařte vodu, ocet, cukr, sůl. Přidejte koření a 5 minut povařte. Nechte vychladit.
3
Ryby skládejte stočené do sklenic. Prokládejte je nahrubo nakrájenými šalotkami a nakonec zalijte nálevem. Alespoň 48 hodin uchovejte v chladu.
Tip: Drobné kostičky nemusíte pečlivě vytahovat, rozpustí se. PIVO Rybičky jsou obecně
perfektní vyprošťovák. S pivem ideální pár.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cukr krupice
Nové koření
Ocet
Pepř celý
Šalotka
Sled
Sůl
Voda
