Vložit recept
Roláda z panenky s hruškou
autor: F.O.O.D.
Zkuste tuhle skvělou roládu. Můžete do ní zabalit cokoli, co máte rádi: skvělé jsou i brusinky, švestky nebo ořechové pesto.
Suroviny
4
porce
-
-
800g vepřová panenka (2 špičky)
-
sůl
-
pepř mletý
-
80g sýr niva
-
2ks hrušky
-
rozmarýn
-
1lžíce olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Panenky nakrojte nahoře do dvou třetin, rozloží se na kapsu. Maso osolte a opepřete. Doprostřed rozložte nakrájenou nivu, plátky hrušek a snítky rozmarýnu. Zabalte pomocí provázku do rolády (můžete ji pospojovat i párátky).
2
Na pánvi rozehřejte olej, zabalené panenky na něm zprudka orestujte ze všech stran dozlatova. Přendejte do pekáčku, zalijte výpekem z pánve podlitým troškou vody a pečte v troubě při 180 °C dozlatova asi 15 minut, aby maso uvnitř zůstalo šťavnaté.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hrušky
Olivový olej
Pepř mletý
Rozmarýn
Sůl
Sýr Niva
Vepřová panenka
Mimibazar
Jak připravit zahradu a balkón na podzim: Přehledný průvodce kroky, které vám ušetří jarní práci
Blesk pro ženy
