• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Panenka se šalotkou
Napište svůj komentář k receptu

Panenka se šalotkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 14
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Panenka se šalotkou
Panenka se šalotkou
Panenka se šalotkou
Panenka se šalotkou
Panenka se šalotkou
Panenka se šalotkou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 30
      g máslo
    • sůl
    • 1
      lžička solamyl (bramborový škrob)
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 4
      plátek anglická slanina (nebo více)
    • 2
      snítka rozmarýn
    • 3
      dl červené víno
    • 200
      g šalotka oloupané, rozpůlené
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 4
      ks vepřová panenka vysoké špalíčky
    • 4
      lžíce med
    • 1
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Panenky potřete částí oleje a nechte odležet v pokojové teplotě. Na másle orestujte šalotky, přidejte k nim med, cukr, citronovou šťávu, zalijte 1 dl vína a pomalu duste do změknutí.

RADA: 6 báječných receptů z vepřového

2
Na litinové pánvi rozpalte zbytek oleje a osmažte na něm rychle rozmarýn a dejte ho stranou. Potom na pánev dejte špalíčky masa obtočené slaninou a opékejte z každé strany asi 4 minuty. Maso dejte do pekáčku, osolte, opepřete a nechte dojít 10 až 15 minut v rozehřáté troubě.
3
Do měkkých šalotek přidejte solamyl rozmíchaný v červeném víně, promíchejte a krátce prohřejte. Osolte a opepřete. Podávejte s bramborovými knedlíky, noky nebo bramborovou kaší.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Roláda z panenky s bazalkovým pestem

Roláda z panenky s bazalkovým pestem

Vepřová panenka v hořčičné krustě

Vepřová panenka v hořčičné krustě

Zauzená vepřová panenka

Zauzená vepřová panenka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:06

    Už se těšíme na vyzkoušení.

  • Jamesullus | 27. 12. 2013 12:20

    Vynikající recept! S karlovarským knedlíkem byly perfektní.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
Maso Vepřové Oběd Pečení Smažení Německo Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Červené víno Citronová šťáva Cukr krupice Máslo Med Pepř mletý Rostlinný olej Rozmarýn Šalotka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vepřová panenka

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mražená káva

Mražená káva

Linecké cukroví DIA

Linecké cukroví DIA

Bezinková šťáva II.

Bezinková šťáva II.

Bramborový guláš III.

Bramborový guláš III.

Lehký jemný ovocný dort

Lehký jemný ovocný dort

Pribináček

Pribináček

Božské bezlepkové cookies

Božské bezlepkové cookies

Pečené brambory

Pečené brambory

Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Doporučujeme

20 minut
Asijské nudle s restovanou zeleninou

Asijské nudle s restovanou zeleninou

60 minut
Vosí hnízda III.

Vosí hnízda III.

40 minut
Pracny z roku 1900

Pracny z roku 1900

40 minut
Kakaové ořechy s kokosovým krémem

Kakaové ořechy s kokosovým krémem

30 minut
Čočkové ragú

Čočkové ragú

15 minut
Svařák

Svařák

15 minut
Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty…

8 minut
Klasický recept na polevu na perníčky

Klasický recept na polevu na perníčky

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

134
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky
85
Řízky v šunkovém těstíčku
Řízky v šunkovém těstíčku
81
Řízky v zeleninové omáčce
Řízky v zeleninové omáčce
79
Ryba v sezamovém těstíčku
Ryba v sezamovém těstíčku
79
Růžové vanilkové muffinky
Růžové vanilkové muffinky

Zajímavé články

Test vaječných koňaků z cukráren i supermarketů: Které nám chutnaly nejvíce?
Test vaječných koňaků z cukráren i supermarketů:…
Bezlepkové vánoční cukroví: Linecké, tatranské pracny i rumové kuličky
Bezlepkové vánoční cukroví: Linecké, tatranské…
Jak snadno oloupat krevety, vejce nebo třeba granátové jablko? Zkuste naše triky!
Jak snadno oloupat krevety, vejce nebo třeba…
Nejkrásnější perníčky na vaší tabuli: Inspirujte se v naší galerii a zdobte jako profík
Nejkrásnější perníčky na vaší tabuli: Inspirujte…
Vanilkové rohlíčky 13x jinak. Zkuste lahodnou obměnu oblíbeného cukroví
Vanilkové rohlíčky 13x jinak. Zkuste lahodnou…
AHA.cz Ornella opouští rodinu, Kokta zůstane na děti sám

Ornella opouští rodinu, Kokta zůstane na děti sám

Mimibazar Ideální strava při nemoci: 6 jídel, která podpoří vaší imunitu

Ideální strava při nemoci: 6 jídel, která podpoří vaší imunitu

Dáma.cz Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Blesk pro ženy Ten nejteplejší a nejpohodlnější outfit sezony podle playmate: Víme, za kolik ho pořídíte!

Ten nejteplejší a nejpohodlnější outfit sezony podle playmate: Víme, za kolik ho pořídíte!

Ženy.cz Krajka, flitry a nejvíc trendy barva roku: Kde koupíte krásné vánoční spodní prádlo?

Krajka, flitry a nejvíc trendy barva roku: Kde koupíte krásné vánoční spodní prádlo?

Blesk.cz Dcera Ivy Janžurové: Shání půl milionu pro mámu!

Dcera Ivy Janžurové: Shání půl milionu pro mámu!

SportRevue.cz FOTO: 14 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

FOTO: 14 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

Maminka.cz Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Blesk Horoskopy Dvojplamen aneb kdo ze zvěrokruhu najde do konce roku toho pravého?

Dvojplamen aneb kdo ze zvěrokruhu najde do konce roku toho pravého?

Abecedazahrady DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

Další doporučené recepty:

Panenka plněná sušenými meruňkami
Panenka plněná sušenými meruňkami
Panenka s batátem a pestem
Panenka s batátem a pestem
Panenka s olivovou tapenádou
Panenka s olivovou tapenádou
Panenka v česnekovo-sýrové krustě
Panenka v česnekovo-sýrové krustě
Panenka v pepřové omáčce
Panenka v pepřové omáčce
Panenka v těstíčku s ořechovou omáčkou
Panenka v těstíčku s ořechovou omáčkou
  • Recepty.cz
  • Panenka se šalotkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact