• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Panenka s batátem a pestem
    Napište svůj komentář k receptu

    Panenka s batátem a pestem

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    1.8
    hodnotilo: 5
    doba přípravy: 60 minut
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    Panenka s batátem a pestem
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Vepřová panenka je skvělé maso, které se přímo rozplyne na jazyku. Další její výhodou je, že její příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Skvěle chutná s pestem a batáty.

    Suroviny

    4 porce
      • 4
        ks batáty menší
      • 2
        hrst rukola
      • 1
        stroužek česnek
      • 1
        hrst vlašské ořechy
      • 100
        ml olivový olej
      • 3
        lžíce strouhaný parmazán
      • 700
        g vepřová panenka
      • 4
        snítka rozmarýn
      • 1
        lžička pepř drcený
      • sůl
      • pepř mletý

    Postup přípravy receptu

    1
    Batáty důkladně umyjte, každý několikrát propíchněte vidličkou a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte do změknutí, asi 30–40 minut, záleží na velikosti hlíz.
    2
    Mezitím připravte pesto. Do mixéru dejte rukolu, rozmáčknutý česnek a vlašské ořechy, zalijte olivovým olejem a důkladně rozmixujte. Přelijte do misky, vmíchejte nastrouhaný sýr a dochuťte solí a pepřem.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    3
    Panenku očistěte od blan, odkrojte „palec“ a špičku. Na prkénku nadrobno nasekejte otrhané jehličky rozmarýnu, přidejte poctivou dávku čerstvě nadrceného pepře a lžíci olivového oleje. Panenku ve směsi obalte.
    4
    Rozpalte pánev a panenku zprudka opečte ze všech stran. Poté ji přesuňte do trouby předehřáté na 180°C a maso dopečte ještě asi 8 minut, délka pečení záleží na tloušťce masa, panenka by měla zůstat uvnitř růžová. Hotovou panenku nechte 5 minut odpočinout.
    5
    Batáty rozkrojte a dužninu načechrejte vidličkou, osolte, opepřete a rozdělte na talíře.

    RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

    6
    Panenku pokrájejte na plátky, osolte a přidejte k batátům. Na každou porci dejte poctivou dávku rukolového pesta.
    7
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Vepřová panenka s bylinkovým pestem

    Vepřová panenka s bylinkovým pestem

    Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

    Vepřová panenka plněná sušeným ovocem

    Panenka plněná sušenými meruňkami

    Panenka plněná sušenými meruňkami

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Česnek Olivový olej Pepř drcený Pepř mletý Rozmarýn Rukola Strouhaný parmazán Sůl Vepřová panenka Vlašské ořechy

    Jak loupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Pomazánka z cizrny

    Pomazánka z cizrny

    Jarní salát - vitamínová bomba

    Jarní salát - vitamínová bomba

    Americká kukuřičná polévka

    Americká kukuřičná polévka

    Obrácené řízky na zelenině

    Obrácené řízky na zelenině

    Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem

    Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem

    Krémová zeleninová polévka

    Krémová zeleninová polévka

    Hrníčková ovocná roláda

    Hrníčková ovocná roláda

    Jehněčí na bylinkách a rajčatech

    Jehněčí na bylinkách a rajčatech

    Zelný salát se zeleninou

    Zelný salát se zeleninou

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    45 minut
    Bramborové nočky s medvědím česnekem

    Bramborové nočky s medvědím česnekem

    35 minut
    Zapečené brambory s uzeným

    Zapečené brambory s uzeným

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    60 minut
    Candát s chřestem

    Candát s chřestem

    60 minut
    Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

    Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

    5 minut
    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    30 minut
    Rychlé červené kari s krevetami

    Rychlé červené kari s krevetami

    Jak loupat česnek

    Poslední sledované recepty

    40
    Míša řezy
    Míša řezy
    34
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    32
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    30
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    26
    Kuřecí prsa na kari se smetanou
    Kuřecí prsa na kari se…

    Zajímavé články

    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a pohádkami: Poznáte oblíbené hrdiny stříbrného plátna?
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a…
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky, nudle nebo je zapečte
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky,…
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků sebe i své kolegy
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků…
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají ještě lépe
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý…
    Narozeniny královny Alžběty: Známe recept na košíčky z královské cukrárny!
    Narozeniny královny Alžběty: Známe recept na…

    Sledujte nás

    AHA.cz Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    AHA.cz Drbna ze Slunečné Jana Stryková: Druhý porod!

    Drbna ze Slunečné Jana Stryková: Druhý porod!

    AHA.cz Deník Aha! 22.4.2021

    Deník Aha! 22.4.2021

    Dáma.cz Džínová bunda nestárne: Vyberte si z 50 kousků tu, která vám nejlépe sedne

    Džínová bunda nestárne: Vyberte si z 50 kousků tu, která vám nejlépe sedne

    Dáma.cz Velikonoce den po dni. Připravte si tradiční menu

    Velikonoce den po dni. Připravte si tradiční menu

    Ženy.cz Znáte je? Krásné dcery našich filmových a hudebních idolů

    Znáte je? Krásné dcery našich filmových a hudebních idolů

    Maminka.cz Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů

    Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů

    Reflex.cz Kdo prásknul novinářům Vrbětice? Vypátrat viníka by měl být prubířský kámen pro Koudelku

    Kdo prásknul novinářům Vrbětice? Vypátrat viníka by měl být prubířský kámen pro Koudelku

    E15.cz Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Abecedazahrady Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

    Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

    Další doporučené recepty:

    Paneng kai
    Paneng kai
    Panenka Mňam s bramborovými dukátky
    Panenka Mňam s bramborovými dukátky
    Panenka plněná sušenými meruňkami
    Panenka plněná sušenými meruňkami
    Panenka s olivovou tapenádou
    Panenka s olivovou tapenádou
    Panenka se šalotkou
    Panenka se šalotkou
    Panenka v česnekovo-sýrové krustě
    Panenka v česnekovo-sýrové krustě
    • Recepty.cz
    • Panenka s batátem a pestem
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí