Vložit recept
Panenka s ostružinovou omáčkou
autor: F.O.O.D.
Šťavnatá vepřová panenka provoněná čerstvým tymiánem a rozmarýnem v doprovodu ostružinové omáčky s červeným vínem vás dostane. Tento luxusní pokrm navíc zvládnete připravit překvapivě rychle a snadno.
Suroviny
4
porce
-
-
150g ostružiny
-
100ml červené víno
-
20ml pomerančová šťáva
-
1lžička med
-
1lžička kukuřičný škrob
-
1lžíce hořčice plnotučná
-
tymián
-
rozmarýn
-
sůl
-
500g vepřová panenka
-
320g rýže divoká
-
1lžíce olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Ostružiny pomačkejte vidličkou a dejte do rendlíku. Zalijte je vínem, pomerančovou šťávou, oslaďte medem a přiveďte k varu. Vmíchejte škrob a dochuťte hořčicí, částí nasekaných bylinek a podle potřeby ještě osolte.
2
Vepřovou panenku očistěte, osolte a obalte ve směsi nasekaných bylinek. Opečte v celku na olivovém oleji a poté nakrájejte na plátky. Maso by mělo být uvnitř růžové a měkké. Podávejte s vařenou rýží a polité ostružinovou omáčkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené víno
Hořčice plnotučná
Kukuřičný škrob
Med
Olivový olej
Ostružiny
Pomerančová šťáva
Rozmarýn
Rýže
Sůl
Tymián
Vepřová panenka
Blesk pro ženy
Maxi šaty jsou nejlepší volbou do horkých dní, zajistí vám příjemné klima: Jaké si vybrat podle typu postavy?
SportRevue.cz
FOTO: Holky s šišatým míčem. Polonahé krásky z nejrajcovnější sportovní soutěže na světě
Maminka.cz
