Name: Pečená prsíčka v parmazánovém těstíčku
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g máslo; sůl; 1 lžíce hořčice plnotučná; 3 stroužek česnek; 2 ks vejce; 100 g strouhanka; pepř mletý; 0.5 ks citron; chilli; oregáno; 100 g bílý jogurt; 100 g parmazán; šalvěj; 750 g kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 750
  g kuřecí maso prsa
- 100
  g bílý jogurt
- 0,50
  ks citron
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 3
  stroužek česnek
- 100
  g strouhanka
- 100
  g parmazán
- 150
  g máslo
- sůl
- pepř mletý
- oregáno
- chilli
- šalvěj
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa opatrně naklepeme, osolíme a opepříme. Umícháme vejce, chilli koření, šalvěj, oregano, citrónovou šťávu, hořčici, prolisovaný česnek a jogurt a v této směsi necháme marinovat cca 3 hodiny (nejlépe však přes noc).

Strouhanku smícháme se strouhaným parmazánem, obalíme marinovaná prsíčka, naskládáme do máslem vymazaného pekáčku a ve středně vyhřáté troubě zvolna pečeme 50-60 minut.

Komentáře k receptu

radka zelenková | 20. 2. 2009 19:39
Dík,jdu dát vařit brambory na salát.
ilis ilis | 20. 2. 2009 17:38
Určitě se hodí,sice jsme měli s vařenými brambory nebo s chlebem,ale bramborový salát je též z brambor,tak proč ne?
ilis ilis | 20. 2. 2009 17:28
Určitě se hodí,tyto prsíčka jsme sice měli jen s vařenými brambory,ale bramborový salát je též s brambor,tak proč ne?Čtyři děti?Alespoň máte doma veselo :))).
radka zelenková | 20. 2. 2009 14:31
Šlo by to k bram.salátu?Máme v neděli rodinnou sešlost-cirka 20 lidí,salát už je objednaný a obalovat zas 50 řízků...Mít čtyři děti je někdy peklo!
ilis ilis | 19. 2. 2009 22:43
Výsledek?Vždy křupavá kůrčička díky sýru ve strouhance.Vyzkoušejte a dejte vědět jak se povedly. ;o))
radka zelenková | 19. 2. 2009 15:48
Vypadá to lákavě,jen bych chtěla vědět jak má vypadat výsledek.Předpokládám,že se vytvoří taková křupavá kůrčička....?