• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Italská rybí polévka „caciucco“
    Napište svůj komentář k receptu

    Italská rybí polévka „caciucco“

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    2.9
    hodnotilo: 8
    doba přípravy: 90 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Italská rybí polévka „caciucco“
    Italská rybí polévka „caciucco“
    Italská rybí polévka „caciucco“
    Italská rybí polévka „caciucco“
    Italská rybí polévka „caciucco“
    Italská rybí polévka „caciucco“
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 2
        ks cibule
      • 2
        ks červená paprika (malé)
      • 1
        ks brambory (velká)
      • sůl
      • 8
        lžíce olivový olej
      • 4
        stroužek česnek
      • pepř mletý
      • 1,50
        svazek bazalka
      • 200
        ml bílé víno
      • 0,50
        svazek tymián
      • 1
        ks bobkový list
      • 4
        plátek bílý chleba
      • 1
        svazek kořenová zelenina
      • 20
        ks mušle (slávky, srdcovky)
      • 400
        ml rybí vývar
      • šafrán (několik nitek na dochucení)
      • 1
        lžíce rajčatové pyré
      • 2
        kg mořská ryba (nejlépe tři druhy)
      • 400
        g nakládaná loupaná rajčata (loupaná)
      • 1
        ks zeleninový fenykl
      • 4
        ks krevety tygří

    Postup přípravy receptu

    1
    Očištěné a vykuchané ryby nakrájejte na kousky a nechte stranou v chladu. Odkrojky a kosti uchovejte. Krevety vyloupejte a odstraňte střívko, skořápky uchovejte. Ve velkém hrnci rozehřejte 4 lžíce olivového oleje a osmažte na něm oloupanou a pokrájenou cibuli a česnek, očištěnou a pokrájenou polévkovou zeleninu, fenykl a bramboru. Přidejte odkrojky a kosti z ryb, skořápky a rajčatové pyré a krátce osmažte.

    RADA: Polévky, které zaženou i ten největší hlad!

    2
    Přilijte víno a vývar, přidejte pokrájená rajčata a šťávu z konzervy, uveďte do varu, seberte pěnu, přidejte koření a povařte na mírném plameni asi 50 minut. Propasírujte přes cedník. V hrnci osmažte na 2 lžících oleje papriku nakrájenou na proužky a při mírné teplotě asi 10 minut poduste. Zalijte vývarem, svařte, vložte kousky ryb, mušle a krevety, osolte, opepřete a zlehka ještě 5 minut povařte. Chleba osmažte na zbylém oleji s rozpůleným stroužkem česneku a podávejte k polévce posypané sekanou bazalkou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    La caponata - varianta s cibulí

    La caponata - varianta s cibulí

    Italská caponata

    Italská caponata

    Italská polévka Minestrone Institutu Kompliment

    Italská polévka Minestrone Institutu…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • robert
      robert | 30. 3. 2017 21:31

      dobrý recept - doporučuji

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Polévky Rybí Maso & ryby & mořské plody Ryby Mořské plody (Dary moře)
    Maso Polévky Rybí Dary moře Oběd Večeře Vaření Itálie Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Bílé víno Bílý chleba Bobkový list Brambory Červená paprika Česnek Cibule Kořenová zelenina Krevety tygří Mořská ryba Mušle Nakládaná loupaná rajčata Olivový olej Pepř mletý Rajčatové pyré Rybí vývar Šafrán Sůl Tymián Zeleninový fenykl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Krkonošská pohádka

    Krkonošská pohádka

    Cizrnový guláš se zeleninou

    Cizrnový guláš se zeleninou

    Čokoládový fondán - chocolate fondant

    Čokoládový fondán - chocolate fondant

    Pomazánka z tvrdého salámu

    Pomazánka z tvrdého salámu

    Kuře (nejen) na zelí

    Kuře (nejen) na zelí

    Kořeněné kuřecí řízky v těstíčku

    Kořeněné kuřecí řízky v těstíčku

    Bulgurové rizoto s hlívou

    Bulgurové rizoto s hlívou

    Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným masem

    Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným…

    Chalupářská hrstková polévka

    Chalupářská hrstková polévka

    Doporučujeme

    40 minut
    Donuty s borůvkovou polevou

    Donuty s borůvkovou polevou

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Poslední sledované recepty

    61
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    56
    Sejkory
    Sejkory
    37
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    34
    Míša řezy
    Míša řezy
    31
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie

    Zajímavé články

    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako profík s vylepšováky soutěžících!
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako…

    Sledujte nás

    AHA.cz Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    AHA.cz Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    AHA.cz Deník Aha! 26.2.2021

    Deník Aha! 26.2.2021

    Dáma.cz Barva očí prozradí váš charakter. Co říká o vás?

    Barva očí prozradí váš charakter. Co říká o vás?

    Dáma.cz JANA (39): Myslím, že máme s mužem zdravý vztah, ale musela jsem zabojovat

    JANA (39): Myslím, že máme s mužem zdravý vztah, ale musela jsem zabojovat

    Ženy.cz Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Maminka.cz Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Reflex.cz Pád Babišovy vlády je jednou z mála šancí, kterou nyní ještě máme, říká politolog Stanislav Balík

    Pád Babišovy vlády je jednou z mála šancí, kterou nyní ještě máme, říká politolog Stanislav Balík

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Další doporučené recepty:

    Italská pizza
    Italská pizza
    Italská polévka Minestrone Institutu Kompliment
    Italská polévka Minestrone Institutu…
    Italská pomazánka
    Italská pomazánka
    Italská trikolora
    Italská trikolora
    Italské antipasti
    Italské antipasti
    Italské kari rizoto s králičím masem
    Italské kari rizoto s králičím masem
    • Recepty.cz
    • Italská rybí polévka „caciucco“
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí