Hrušky v karamelu

Name: Hrušky v karamelu
Total time: 20 min
Ingredients: 2 lžíce solamyl (bramborový škrob); 4 dl voda; hřebíček; 1 ks citron; 4 ks hrušky; 100 g cukr

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 20 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 4
  ks hrušky
- 100
  g cukr
- 4
  dl voda
- 2
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks citron
- hřebíček

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Takto je zblanšírujeme ve vařící vodě s citronem, lžící cukru a 4 kousky hřebíčku.

Zvlášť si připravíme ze zbylého cukru karamel, který zalijeme odvarem z hrušek a dle potřeby přidáme solamyl rozmíchaný ve studené vodě. Hrušky rozdělíme na talíř a přelijeme omáčkou.

Zařazení: Pokrmy Sladké Z ovoce Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Bohouš |
20. 2. 2011 21:10

A jak si připravím ten karamel jsem se už nedočetl... To je jen půl-recept...
recepty73 |
11. 1. 2011 09:21

sladké,z ovoce ;-)
recepty73 |
16. 10. 2010 20:29

1*